Bialetti

Wissenswertes über Bialetti
Die Firma Bialetti ist benannt nach dem Firmengründer Alfonso Bialetti und zählt zu den führenden Anbietern von Espressomaschinen für die private und professionelle Anwendung.

Historischer Firmenhintergrund
Die Geschichte der Firma Bialetti begann mit der Firmengründung durch den im Jahre 1888 geborenen und 1970 verstorbenen Erfinder Alfonso Bialetti aus Italien. Zuerst arbeitete Alfonso Bialetti in einer Aluminiumfabrik in Frankreich. Im Jahre 1918 kehrte Alfonso Bialetti nach Omegna-Crusinallo in Italien zurück und eröffnete dort eine Maschinenfabrik. In diesem Zusammenhang kam Alfonso Bialetti auf einen zukunftsweisenden Gedanken. Er wollte Espresso nicht unter dem starken Druck herstellen, den die gängigen Barmaschinen durch die gespannte Feder erzeugen, sondern das Wasser nur durch den schwachen Dampfdruck in der Kaffeekanne durch den Kaffee zu pressen.

Der Firmengründer Alfonso Bialetti wurde besonders durch die Erfindung der sogenannten Espressokanne mit dem Namen „Moka Express“ im Jahre 1933 bekannt. Die Espressokanne Moka Express war die erste Kaffeemaschine nach dem sogenannten Percolator-Prinzip für den privaten Haushalt. Im Laufe der Jahre wurde diese Espressokanne zu einem geschätzten Utensil in den allermeisten Küchen Italiens, auch cucina italiana genannt. Diese Espressokanne genoss recht schnell das Ansehen als Klassiker der italienischen Küche.

Die im Jahre 1933 präsentierte und auf den Namen Moka Express getaufte Espressomaschine ähnelte durch das komplette Aluminium-Design einer klassischen italienischen Kaffeemaschine. Der italienische Werbeslogan für diese Espressomaschine lautete „in casa un espresso come al bar“ und bedeutete in der deutschen Übersetzung „zu Hause einen Espresso wie im Café“. Die Kaffeemaschine Moka Express wurde von Alfonso Bialetti höchstpersönliche auf Marktständen verkauft und war zunächst nur auf dem regionalen Markt bekannt. Da jedoch Alfonso Bialettis Sohn, Renato Bialetti, das geschäftliche Potenzial der Kaffeemaschine Moka Express recht schnell erkannte, übernahm er nach dem Zweiten Weltkrieg die Patentanmeldung und die aggressive Vermarktung der Espressomaschine. In den folgenden Jahren baute die Familie Bialetti die größte Fabrik für Kaffeemaschinen auf der Welt auf.

Bialetti heute
Die nach dem Firmengründer Alfonso Bialietti benannte Firma Bialetti zählt heute zu den führenden Anbietern von Espressomaschinen für die private und professionelle Nutzung. Das Produktportfolio aus dem Hause Bialetti erstreckt sich auf die verschiedensten Modelle von Espressomaschinen und Zubehör wie beispielsweise Milchaufschäumer. Desweiteren genießt die Firma Bialetti im Segment der Espressomaschinen auf der ganzen Welt ein sehr gutes Ansehen.