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Illy Online Angebote und Markeninfos

 

Über Illy

Kontaktinformationen

Illy - illycaffè S.p.A. Niederlassung Deutschland

Staffelseestraße 4
81477 München


Service-Hotline
089 / 81 89 44-0
Faxnummer
089 / 81 89 44-10
Webseite
Wissenswertes über Illycaffè
Die Firma Illycaffè, kurz Illy genannt, zählt zu den führenden Anbietern von Kaffee. Das Sortiment aus dem Hause Illy erstreckt sich im Wesentlichen auf Kaffee und Espresso.

Historischer Firmenhintergrund
Die Firmengeschichte von Illy begann im Jahre 1933 mit der Gründung der Firma Via Flavia 110 durch den Gründer Francesco Illy in der Hafenstadt Triest in Italien. Zum Zeitpunkt der Gründung lag der Schwerpunkt der geschäftlichen Aktivitäten der Firma Illy im Segment des Verkaufs von Espresso-Kaffee von sehr guter Qualität. Zusätzlich beschäftigte sich Francesco Illy mit der Entwicklung von neuen Produkten. Zu den ersten Entwicklungen von Francesco Illy zählte der mit der patentierten Inertgastechnik ausgestattete Apparat Illy Illetta, der als Vorläufer der Espressomaschinen von heute anzusehen war. Dank dieser Entwicklung gelang Francesco Illy das Haltbarmachen des Kaffees unter Erhaltung aller Aromen und Inhaltsstoffe. Durch dieses mit einem Patent versehene System erfolgte die Anreicherung der Metalldosen mit Inertgas. Zum Schluss wurde die Versiegelung der Metalldose vollzogen.

Im Jahre 1963 trat der Sohn von Francesco Illy, Ernesto Illy, seine Tätigkeit in der Firma Illy an und führte diese bis zum Jahre 2004 in seiner Funktion als Präsident. Nach seiner Tätigkeit als Präsident beanspruchte er bis zu seinem Tode im Jahre 2008 die Position des Ehrenpräsidenten der Firma Illy für sich. Da Ernesto Illy stark auf die Bereiche Wissenschaft, Forschung und Technologie setzte, eröffnete er in der Firma Illy die Laboratorien AromaLab und SensoryLab, die zahlreiche Entwicklungen und Patente hervorbrachten. Im Laufe der Jahre konnte die Firma Illy insgesamt 17 Patente in den Segmenten Kaffeeverarbeitung und Kaffeezubereitung für sich verbuchen.

Illy heute
Heute ist die Firma Illy auf dem nationalen und internationalen Markt die absolute Spitzenmarke in den Warensegmenten Kaffee und Espresso. Die Firma Illy verwendet für die Produktion von Kaffee nur die Arabica-Sorten aus den Hochlagen von Brasilien. Da der Kaffee aus dem Hause Illy von sehr guter Qualität ist, wird der Illy-Kaffee zum größten Teil von Cafés, Bars, Gastronomie, Firmen und Büros gekauft. Der Kaffee der Firma Illy ist optimal für die Zubereitung in handelsüblichen Kaffeevollautomaten und Espressomaschinen. Die zur Firma Illy gehörende Konzernsparte Francis Francis! hat allerdings auch Espressomaschinen für private und professionelle Anwendungen im Sortiment.