Weber

Wissenswertes über Weber Grill Community
Weber-Stephen Products Co. ist ein amerikanischer Hersteller in Illinois von Holzkohle-, Gas und Elektrogrills. Die Weber-Stephen Deutschland GmbH ist die deutsche Niederlassung der Weber-Stephen Products Co. und wurde 1999 in Ingelheim am Rhein gegründet. Die Deutschland GmbH unterstützt die Vertriebspartner mit Weber Produkten und Materialien und betreut von dort auch die Märkte von Österreich, Schweiz sowie einige osteuropäische Länder.

Historischer Firmenhintergrund
Die Zeit vor der Erfindung des Kugelgrills war eine reine Ziegelstein Ära. In Amerika war es üblich aus Ziegelstein erbaute offene Grills zu verwenden. Ein definitiver Nachteil dieser Mauerwerke war: Sie waren unbeweglich, bei Regen – mangels Deckels nicht einsatzfähig und verursachten Flammenschläge. Zusätzlich minderten sie außerdem den Grillgenuss Asche setzte sich auf Fleisch oder Kleidung ab, oder das Fleisch war schlecht gegart oder angeschwärzt.

Als Vater von elf Kindern und als Grill-Fan mit einer großen Vorliebe für gutes Essen ärgerte sich George Stephen außerordentlich über diese Umstände. Er ärgerte sich aber nicht nur, sondern er suchte auch nach einer Lösung. Nach vielen Experimenten brachte ihn 1952 der Anblick einer Boje während einer Segeltour auf die entscheidende Idee. Die Boje wurde in zwei Hälften geteilt, Stephen verwendete die untere Hälfte als Kessel, versah diese mit drei Beinen und kombinierte sie mit dem Oberteil der Boje, welche er als Deckel einsetzte. So entstand der Prototyp des Kugelgrills und der Grundstein für Weber-Stephen Products Co. war gelegt.

Obwohl es nicht sein eigentliches Ziel war, konnte man den Kugelgrill doch vielseitig einsetzen. Mit einem kontrollierbaren System war eine neue Art des Grillens entstanden. Die inzwischen weltweit bekannte Weber-Kugel veränderte in kürzester Zeit das Bild amerikanischer Gärten und wurde zum Symbol für Grillen.

Nach anfänglichem Zögern wurde der Kugelgrill begeistert aufgenommen und der Ziegelsteingrill zählte nur noch zu den Relikten einer vormodernen Grillkultur. George Stephen dagegen gründete Stephen Products Co. und produzierte professionell Grills.

Weber heute
Weber-Stephen Products Co. ist auch heute noch ein Familienbetrieb. Zehn seiner zwölf Kinder und zwei seiner Enkel spielen heute eine wichtige Rolle im Unternehmen. Leitende Vorsitzende des Unternehmens ist Marge Stephens, Ehefrau von George Stephens.

Auf der ganzen Welt werden heute Weber Grills verwendet. Weber-Stephen Products Co. verfolgt weiterhin zwei Ziele: Grills sollten nicht nur innovativ, sondern auch langlebig sein. Kurz durch hohe Qualitätsstandards jahrzehntelang praktischen Nutzen bieten.