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Veuve Clicquot Ponsardin Vintage 2002

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage 2002

ab 52,90

Moet & Chandon Brut Imperial Rose

Bewertung:
Moet & Chandon Brut Imperial Rose

ab 16,49

Lanson Black Label Champagne Brut

Bewertung:
Lanson Black Label Champagne Brut

ab 9,99

Veuve Clicquot Demi-Sec 0,75l Champagner

Bewertung:
Veuve Clicquot Demi-Sec 0,75l Champagner

ab 38,49

Veuve Clicquot Demi Sec

Bewertung:
Veuve Clicquot Demi Sec

ab 25,99

Piper-Heidsieck Champagner Brut

Bewertung:
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ab 19,90

Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Particuliere Brut

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ab 10,50

Louis Roederer Brut Premier Champagne

Bewertung:
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ab 22,90

Ruinart Rose Magnum

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ab 116,00

Moet & Chandon Nectar Imperial

Bewertung:
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ab 38,49

Taittinger Brut Réserve 0,75l

Bewertung:
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ab 27,95

Veuve Emille Brut

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ab 18,99

Perrier Jouet Belle Epoque

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ab 106,99

Veuve Clicquot Brut 0,75l

Bewertung:
Veuve Clicquot Brut 0,75l

ab 22,99

Moet und Chandon Rosé Impérial 0,75l

Bewertung:
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ab 41,41

Dom Perignon Vintage 2002 6l

Dom Perignon Vintage 2002 6l

ab 3.959,00

Heidsieck Blue Top 0,75l

Bewertung:
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ab 21,49

Moet und Chandon Brut Imperial 0,375l

Bewertung:
Moet und Chandon Brut Imperial 0,375l

ab 20,95

Moet & Chandon Brut Imperial

Bewertung:
Moet & Chandon Brut Imperial

ab 13,95

Pommery Brut Royal Champagne

Bewertung:
Pommery Brut Royal Champagne

ab 10,99

Veuve Clicquot La Grande Dame

Veuve Clicquot La Grande Dame

ab 97,90

Moet und Chandon Ice Impérial 0,75l

Bewertung:
Moet und Chandon Ice Impérial 0,75l

ab 40,90

Ruinart Rosé 0,75l

Bewertung:
Ruinart Rosé 0,75l

ab 29,99

Veuve Clicquot Brut

Bewertung:
Veuve Clicquot Brut

ab 344,44

Veuve Clicquot Brut 0,375l

Bewertung:
Veuve Clicquot Brut 0,375l

ab 22,99

Louis Roederer Cristal Brut Champagne

Bewertung:
Louis Roederer Cristal Brut Champagne

ab 146,05

Perrier-Jouet Grand Brut

Bewertung:
Perrier-Jouet Grand Brut

ab 21,99

Laurent-Perrier Champagne Brut L-P

Bewertung:
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ab 13,49

Ruinart Brut R de Ruinart

Bewertung:
Ruinart Brut R de Ruinart

ab 24,99

Laurent-Perrier Champagne Cuvee Rose Brut

Laurent-Perrier Champagne Cuvee Rose Brut

ab 54,90

Mumm Cordon Rouge Brut

Mumm Cordon Rouge Brut

ab 27,73

Charles Heidsieck Brut Reserve

Charles Heidsieck Brut Reserve

ab 36,35

Krug Grande Cuvee

Bewertung:
Krug Grande Cuvee

ab 69,90

Taittinger Brut Réserve 0,375l

Taittinger Brut Réserve 0,375l

ab 21,49

Lanson Gold Label Brut

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ab 39,99

Pommery Wintertime Blanc de Noir Brut Champagne

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ab 41,88

Taittinger Brut Reserve

Taittinger Brut Reserve

ab 76,99

Veuve Clicquot Brut 9l (Salmanazar)

Veuve Clicquot Brut 9l (Salmanazar)

ab 999,90

Heidsieck Red Top 0,75l

Bewertung:
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ab 15,99

Bollinger Special Cuvée 15l

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ab 1.899,90

Dom Perignon Vintage 2006 0,75l

Dom Perignon Vintage 2006 0,75l

ab 119,00

Lanson Black Label Brut 0,75l

Bewertung:
Lanson Black Label Brut 0,75l

ab 25,99

Canard-Duchêne Rosé 0,75l

Canard-Duchêne Rosé 0,75l

ab 39,99

Fürst von Metternich Trocken Doppel-Magnum

Fürst von Metternich Trocken Doppel-Magnum

ab 23,99

Taittinger Brut Réserve 12l

Taittinger Brut Réserve 12l

ab 995,00

Moet und Chandon Brut Impérial 0,75l

Bewertung:
Moet und Chandon Brut Impérial 0,75l

ab 30,99

Feuillatte Brut Grande Réserve 0,75l

Feuillatte Brut Grande Réserve 0,75l

ab 26,99

Pommery Brut Royal 0,75l

Bewertung:
Pommery Brut Royal 0,75l

ab 23,99

Ruinart R de Ruinart 0,75l

Bewertung:
Ruinart R de Ruinart 0,75l

ab 24,99

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998

ab 111,28

Baron Albert Champagne Brut Tradition

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ab 23,80

Bollinger Special Cuvee Brut

Bewertung:
Bollinger Special Cuvee Brut

ab 21,99

Veuve Clicquot Brut 6l (Methusalem)

Veuve Clicquot Brut 6l (Methusalem)

ab 599,90

Ruinart Brut Rosé 0,375l

Bewertung:
Ruinart Brut Rosé 0,375l

ab 29,99

Louis Roederer Cristal 3l

Louis Roederer Cristal 3l

ab 1.699,90

Taittinger Nocturne 0,75l

Taittinger Nocturne 0,75l

ab 45,99

Dom Perignon Oenothèque 0,75l

Dom Perignon Oenothèque 0,75l

ab 431,99

Feuillatte Brut Réserve Particuliére 0,375l

Feuillatte Brut Réserve Particuliére 0,375l

ab 18,39

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru 0,75l

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru 0,75l

ab 51,90

Veuve Duroy Brut Rosé 0,75l

Veuve Duroy Brut Rosé 0,75l

ab 23,90

Krug Champangne Clos du Mesnil 0,75l

Krug Champangne Clos du Mesnil 0,75l

ab 799,90

Champagne Cattier Brut Premier Cru 3l

Champagne Cattier Brut Premier Cru 3l

ab 199,90

Krug Champangne Rosé 0,375l

Krug Champangne Rosé 0,375l

ab 149,90

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

Charles Heidsieck Blanc des Millénaires

ab 149,90

Dom Perignon Vintage 0,75l (2003)

Bewertung:
Dom Perignon Vintage 0,75l (2003)

ab 151,39

Canard-Duchêne Brut 0,75l

Canard-Duchêne Brut 0,75l

ab 16,99

De Saint Gall Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs 0,75l

De Saint Gall Premier Cru Extra Brut Blanc de Blancs 0,75l

ab 18,92

Gosset Brut Excellence 0,375l

Gosset Brut Excellence 0,375l

ab 19,99

Duval-Leroy Brut Rosé 0,75l

Duval-Leroy Brut Rosé 0,75l

ab 41,56

Lanson Noble Cuvée Brut Rosé 0,75l

Lanson Noble Cuvée Brut Rosé 0,75l

ab 91,99

Ruinart R de Ruinart 0,75l

Ruinart R de Ruinart 0,75l

ab 39,90

Canard-Duchêne Brut 0,75l

Canard-Duchêne Brut 0,75l

ab 34,99

Veuve Clicquot Rosé 0,375l

Veuve Clicquot Rosé 0,375l

ab 19,99

De Saint Gall Premier Cru Brut Blanc de Blancs 0,75l

De Saint Gall Premier Cru Brut Blanc de Blancs 0,75l

ab 29,90

Dom Perignon Vintage Brut 2003 1,5l

Dom Perignon Vintage Brut 2003 1,5l

ab 408,99

Moet und Chandon Ice Impérial Rosé 0,75l

Moet und Chandon Ice Impérial Rosé 0,75l

ab 74,90

Dom Perignon Vintage 2006 1,5l

Dom Perignon Vintage 2006 1,5l

ab 389,99

Duval-Leroy Brut mit Champagnerkühler 0,75l

Duval-Leroy Brut mit Champagnerkühler 0,75l

ab 40,98

Veuve Clicquot Vintage Rich

Veuve Clicquot Vintage Rich

ab 53,99

De Saint Gall Brut Rose

De Saint Gall Brut Rose

ab 29,90

 

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Ratgeber für Champagner

So könnt ihr euren Champagner am besten genießen:
Welche Sorte könnt ihr wählen?

Brut = herb mit geringem Zuckeranteil oder Demi-sec = mit süßer Note

Welche Aromen gibt es? blumig, fruchtig, pflanzlich, genießerisch, getrocknete Früchte-Aroma
Welche Temperatur ist die richtige? kühl getrunken, aber niemals eiskalt (empfohlene Temperatur: 10 °C)
Welches Glas ist am besten geeignet? Tulpenglas, damit die Aromen sich nicht zu schnell verflüchtigen
Wie genießt ihr am besten? richtig servieren, anschauen, riechen und kosten, ein paar Sekunden im Mund behalten

Champagner - was zeichnet ihn aus?

ChampagnerDer Champagner ist ein Schaumwein, der aus dem Weinbaugebiet Champagne in Frankreich kommt. Dort wird er nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert. Neben dem abgegrenzten Anbaugebiet müssen die Trauben eine bestimmte Pflanzendichte aufweisen, per Hand gelesen werden, schonend und sofort gepresst werden und zudem muss der Champagner in der Flasche gären. Die Flaschengärung unterscheidet den Champagner vom Sekt.

Diese anspruchsvollen Qualitätsvorschriften zeichnen die Kategorie "Appellation d´Origine Protégée" aus, zu der der Champagner gehört. Eine unabhängige Kontrollorganisation überprüft, ob der jeweilige Champagner den Vorschriften entspricht.

In vielen Teilen der Welt gilt der Champagner aufgrund seiner Exklusivität als das festlichste aller Getränke und ist auch dementsprechend preisintensiv.

Die Herstellung von Champagner

Kronkorken eines ChampagnersDurch das Keltern wird der Saft aus den Weinbeeren, die aus der Champagne stammen, gewonnen – der sogenannte Most. Aus diesem wird durch alkoholische Gärung der Grundwein hergestellt. Der Grundwein wird in Flaschen gefüllt, in denen nun die sogenannte zweite Gärung, die Flaschengärung, erfolgt.

Dazu werden dem Wein Rohr- oder Rübenzucker und etwas Hefe zugefügt und die Flasche wird mit einem Kronkorkenverschlossen. Innen ist der Kronkorken mit einer sogenannten Bidule versehen, die zum Auffangen des Bodensatzes, dem Depot, dient. In dieser Gärung verleiht die Hefe dem Champagner seinen Geschmack und die feinperlige Kohlensäure. Jahrgangslose Champagner müssen mindestens 15 Monate reifen, Jahrgangs-Champagner mindestens drei Jahre.

Die verschiedenen Champagner Marken

Das alkoholische Getränk ist markenrechtlich geschützt, sodass Schaumweine aus anderen Gebieten der Welt nicht "Champagner" heißen dürfen. Dennoch gibt es ziemlich viele Champagnersorten, eine kleine Auswahl seht ihr in der folgenen Tabelle.

Champagner Gründungsjahr Champagner-Haus
Sourire de Reims 1757 Henri Abelé
Fiacre 1515 Chartogne Taillet
Commodore 1895 De Castellane
La Grande Dame 1772 Veuve Clicquot Ponsardin
Celebris 1584 Gosset
Vieilles Vignes Francaises 1829 Bollinger
Femme de Champagne 1859 Duval-Leroy
Diamant Bleu 1785 Heidsick & Co. Monopole
Dom Ruinart 1729 Ruinart

Bildquellen:

  • Bigstock/ Bragin Alexey
  • Bigstock/ konephoto