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Moet & Chandon Brut Imperial Rose

Bewertung:
Moet & Chandon Brut Imperial Rose

ab 16,49

Piper-Heidsieck Champagner Brut

Bewertung:
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ab 19,90

Veuve Clicquot Demi-Sec 0,75l Champagner

Bewertung:
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ab 36,99

Veuve Clicquot Ponsardin Vintage 2002

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ab 46,99

Louis Roederer Brut Premier Champagne

Bewertung:
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ab 22,90

Ruinart Rose Magnum

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ab 116,00

Veuve Emille Brut

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ab 18,99

Veuve Clicquot Demi Sec

Bewertung:
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ab 25,99

Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Particuliere Brut

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ab 10,50

Dom Perignon Vintage 2002 6l

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ab 3.563,10

Perrier Jouet Belle Epoque

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ab 106,99

Moet & Chandon Nectar Imperial

Bewertung:
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ab 37,99

Pommery Brut Royal Champagne

Bewertung:
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ab 10,99

Dom Perignon Vintage 2006 0,75l

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ab 119,00

Veuve Clicquot Brut 0,75l

Bewertung:
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ab 22,69

Veuve Clicquot Brut 0,375l

Bewertung:
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ab 22,69

Moet und Chandon Rosé Impérial 0,75l

Bewertung:
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ab 41,41

Louis Roederer Cristal Brut Champagne

Bewertung:
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ab 148,50

Moet und Chandon Ice Impérial 0,75l

Bewertung:
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ab 39,89

Ruinart Rosé 0,75l

Bewertung:
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ab 32,49

Laurent-Perrier Champagne Brut L-P

Bewertung:
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ab 13,49

Charles Heidsieck Brut Reserve

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ab 39,54

De Saint Gall Premier Cru Extra Brut Blanc de Blanc

Bewertung:
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ab 19,90

Lanson Black Label Champagne Brut

Bewertung:
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ab 9,99

Veuve Clicquot Brut

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ab 344,44

Laurent-Perrier Champagne Cuvee Rose Brut

Bewertung:
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ab 51,21

Moet & Chandon Brut Imperial

Bewertung:
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ab 13,35

Veuve Clicquot La Grande Dame

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ab 97,90

Moet und Chandon Brut Imperial 0,375l

Bewertung:
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ab 20,61

Taittinger Brut Réserve 0,75l

Bewertung:
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ab 29,89

Ruinart Brut R de Ruinart

Bewertung:
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ab 24,89

Taittinger Brut Réserve 0,375l

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ab 21,49

Heidsieck Blue Top 0,75l

Bewertung:
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ab 19,69

Mumm Cordon Rouge Brut

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ab 27,73

Krug Grande Cuvee

Bewertung:
Krug Grande Cuvee

ab 69,90

Lanson Gold Label Brut

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ab 39,99

Pommery Wintertime Blanc de Noir Brut Champagne

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ab 41,88

Taittinger Brut Reserve

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ab 76,99

Perrier-Jouet Grand Brut

Bewertung:
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ab 21,99

Heidsieck Red Top 0,75l

Bewertung:
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ab 15,99

Louis Roederer Rosé Vintage 0,75l

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ab 49,41

Taittinger Brut Réserve 12l

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ab 995,00

Moet und Chandon Rosé Impérial 0,375l

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ab 27,81

Bollinger Special Cuvée 15l

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ab 1.899,90

Taittinger Brut Reserve 0,75l

Bewertung:
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ab 21,49

Dom Perignon Vintage (2006) 0,75l

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ab 119,00

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1998

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ab 111,28

Baron Albert Champagne Brut Tradition

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ab 23,80

Pommery Springtime Brut Rose

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ab 44,90

Veuve Clicquot Sakura Rose Ice Jacket

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ab 55,99

Piper-Heidsieck Brut 1,5l

Bewertung:
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ab 63,99

Pol Roger Brut Vintage 0,75l

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ab 59,90

Pommery Brut Royal 9l

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ab 953,31

Perrier-Jouet La Belle Époque 1,5l

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ab 299,90

Feuillatte Brut Réserve Particuliére 0,375l

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ab 18,39

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru 0,75l

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ab 51,90

Piper-Heidsieck Rare 0,75l

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ab 105,90

Moet und Chandon Brut Rosé Impérial 0,2l

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ab 16,49

Drappier Carte d'Or Brut 3l

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ab 179,50

Canard-Duchêne Brut 0,375l

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ab 16,99

Pommery Brut Royal 0,2l

Bewertung:
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ab 10,99

Louis Roederer Brut Premier 3l

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ab 189,00

Gosset Grand Rosé 0,75l

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ab 47,90

Duval-Leroy Brut 0,75l

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ab 26,66

Pommery Brut Royal in Metall-Geschenkdose 0,75l

Bewertung:
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ab 32,87

Perrier-Jouet La Belle Époque 0,75l

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ab 106,99

Louis Roederer Rosé Vintage 0,75l

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ab 49,41

Dom Perignon Vintage 2005 1,5l

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ab 389,90

Bollinger Special Cuvée mit Holzkiste 0,75l

Bollinger Special Cuvée mit Holzkiste 0,75l

ab 50,17

Feuillatte Brut Grande Réserve 0,2l

Feuillatte Brut Grande Réserve 0,2l

ab 28,47

Moet und Chandon Nectar Impérial Rosé 0,75l

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ab 50,31

Dom Perignon Vintage Rosé 2003 mit Champagnerkühler 0,75l

Dom Perignon Vintage Rosé 2003 mit Champagnerkühler 0,75l

ab 250,80

Drappier Charles de Gaulle 0,75l

Drappier Charles de Gaulle 0,75l

ab 32,99

Baron Albert Champagne La Preference

Baron Albert Champagne La Preference

ab 31,80

Fürst von Metternich Trocken Doppel-Magnum

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ab 23,99

Bollinger Special Cuvee Brut

Bewertung:
Bollinger Special Cuvee Brut

ab 21,99

Veuve Clicquot Brut 6l (Methusalem)

Veuve Clicquot Brut 6l (Methusalem)

ab 649,90

Ruinart Brut Rosé 0,375l

Bewertung:
Ruinart Brut Rosé 0,375l

ab 32,49

Louis Roederer Cristal 3l

Louis Roederer Cristal 3l

ab 1.699,90

Taittinger Nocturne 0,75l

Taittinger Nocturne 0,75l

ab 45,99

 

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Ratgeber für Champagner

So könnt ihr euren Champagner am besten genießen:
Welche Sorte könnt ihr wählen?

Brut = herb mit geringem Zuckeranteil oder Demi-sec = mit süßer Note

Welche Aromen gibt es? blumig, fruchtig, pflanzlich, genießerisch, getrocknete Früchte-Aroma
Welche Temperatur ist die richtige? kühl getrunken, aber niemals eiskalt (empfohlene Temperatur: 10 °C)
Welches Glas ist am besten geeignet? Tulpenglas, damit die Aromen sich nicht zu schnell verflüchtigen
Wie genießt ihr am besten? richtig servieren, anschauen, riechen und kosten, ein paar Sekunden im Mund behalten

Champagner - was zeichnet ihn aus?

ChampagnerDer Champagner ist ein Schaumwein, der aus dem Weinbaugebiet Champagne in Frankreich kommt. Dort wird er nach streng festgelegten Regeln angebaut und gekeltert. Neben dem abgegrenzten Anbaugebiet müssen die Trauben eine bestimmte Pflanzendichte aufweisen, per Hand gelesen werden, schonend und sofort gepresst werden und zudem muss der Champagner in der Flasche gären. Die Flaschengärung unterscheidet den Champagner vom Sekt.

Diese anspruchsvollen Qualitätsvorschriften zeichnen die Kategorie "Appellation d´Origine Protégée" aus, zu der der Champagner gehört. Eine unabhängige Kontrollorganisation überprüft, ob der jeweilige Champagner den Vorschriften entspricht.

In vielen Teilen der Welt gilt der Champagner aufgrund seiner Exklusivität als das festlichste aller Getränke und ist auch dementsprechend preisintensiv.

Die Herstellung von Champagner

Kronkorken eines ChampagnersDurch das Keltern wird der Saft aus den Weinbeeren, die aus der Champagne stammen, gewonnen – der sogenannte Most. Aus diesem wird durch alkoholische Gärung der Grundwein hergestellt. Der Grundwein wird in Flaschen gefüllt, in denen nun die sogenannte zweite Gärung, die Flaschengärung, erfolgt.

Dazu werden dem Wein Rohr- oder Rübenzucker und etwas Hefe zugefügt und die Flasche wird mit einem Kronkorkenverschlossen. Innen ist der Kronkorken mit einer sogenannten Bidule versehen, die zum Auffangen des Bodensatzes, dem Depot, dient. In dieser Gärung verleiht die Hefe dem Champagner seinen Geschmack und die feinperlige Kohlensäure. Jahrgangslose Champagner müssen mindestens 15 Monate reifen, Jahrgangs-Champagner mindestens drei Jahre.

Die verschiedenen Champagner Marken

Das alkoholische Getränk ist markenrechtlich geschützt, sodass Schaumweine aus anderen Gebieten der Welt nicht "Champagner" heißen dürfen. Dennoch gibt es ziemlich viele Champagnersorten, eine kleine Auswahl seht ihr in der folgenen Tabelle.

Champagner Gründungsjahr Champagner-Haus
Sourire de Reims 1757 Henri Abelé
Fiacre 1515 Chartogne Taillet
Commodore 1895 De Castellane
La Grande Dame 1772 Veuve Clicquot Ponsardin
Celebris 1584 Gosset
Vieilles Vignes Francaises 1829 Bollinger
Femme de Champagne 1859 Duval-Leroy
Diamant Bleu 1785 Heidsick & Co. Monopole
Dom Ruinart 1729 Ruinart

Bildquellen:

  • Bigstock/ Bragin Alexey
  • Bigstock/ konephoto