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Pharma Peter GELATINE Rind Pulver Beutel (PZN 6197771)

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Hansepharm Power Eiweiss Plus Vanille Pulver 750g (PZN 1876088)

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All Stars Whey Hydrovon 690g Schoko

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BioTech USA Iso Whey Zero 2270g Erdbeer

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Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard 908g

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BioTech USA Iso Whey Zero 2270g Cocos

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MyProtein Impact Whey Protein 2500g Schokolade Brownie

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Megamax / Tagedo Eiweiss 100 Banane Pulver 750 g (PZN 7345877)

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Scitec Nutrition Jumbo 8800g Erdbeere

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Scitec Nutrition 100% Whey Protein 5000g Schokolade

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MyProtein Impact Whey Isolate 1000g Erdbeer

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Best Body Nutrition Hardcore Maltargo + MCT 2500g

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BioTech USA Iso Whey Zero 500g Schokolade

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MyProtein Impact Whey Protein 1000g Dänischer Zimtkuchen

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MyProtein Impact Whey Protein 2500g Heidelbeere und Himbeere Stevia

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Weider Protein 80 Plus 750g Citrus Quark

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Mammut Nutrition Whey Protein 1000g Vanille

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All Stars Whey Hydrovon 690g Vanille

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Be Green Rice Protein 500g Natural

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Optimum Nutrition Complete Protein 500g Schokolade

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Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional Joghurt Pfirsich 2350g

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Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional Orange-Schoko 920g

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Esn Designer Whey Cinnamon Roll 1000g

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BioTech USA Iso Whey Zero 2270g Schokolade-Toffee

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Peak Performance Yummy Protein 450g Chocolate

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Megamax / Tagedo Eiweiss 100 Banane Pulver 400 g (PZN 7378173)

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Frey Nutrition 55er 20 x 50 g Riegel Stracciatella

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MyProtein Impact Whey Protein 1000g Salted Karamell

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MyProtein Impact Whey Protein 2500g Biskuitrolle Erdbeer

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Weider Protein 80 Plus 750g Vanille

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Scitec Nutrition Protein Pudding 400g

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Peak Performance Yummy Protein 450g White Chocolate

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MyProtein Impact Whey Protein 5000g banoffee

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MyProtein Impact Whey Protein 5000g schokolade nuss

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Megamax / Tagedo Soja Eiweiss Vanille Pulver 5kg (PZN 3034726)

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Megamax / Tagedo Soja Eiweiss Schoko Pulver 5 kg (PZN 3034608)

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Scitec Nutrition 100% Whey Protein Professional Vanille Birne 920g

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Scitec Nutrition Jumbo 2860g Erdbeere

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Scitec Nutrition 100% Whey Protein 2350g Schokolade Minze

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Scitec Nutrition 100% Whey Protein 920g Erdnussbutter

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MyProtein Impact Whey Isolate 1000g Erdbeer Sahne

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Multipower Optimized Casein + Egg Protein (900g)

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BioTech USA Iso Whey Zero 500g Erdbeere

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Body Attack Power Protein 90 500g Strawberry Cream

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Weider 100% Casein 500g Vanille Sahne

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Frey Nutrition 55er 20 x 50 g Lemon Quark

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MyProtein Impact Whey Protein 2500g Banane und Karamell

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Ratgeber Eiweiß Pulver

Wissenswertes über Eiweiß Pulver
Eiweiß Pulver (auch Proteinpulver genannt) dient als Nahrungsergänzungsmittel mit einem sehr hohen Eiweißanteil. Es ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich. Die Konzentration schwankt zwischen 72% bis 98% i.Tr. pro 100 Gramm. Die Einnahmemenge beträgt marken- und konzentrationsabhängig etwa 30Gramm Pulver in circa 300 ml fettarmer Milch oder Wasser 1 bis 3-mal pro Tag.

Funktion von Eiweiß Pulver
Eiweiß übernimmt mehrere wichtige Aufgaben im Organismus. Es dient einer Zelle in erster Linie als Grundbaustein für die nötige Struktur. So bildet es Haare und Nägel, Haut, Bindegewebe und Knochen ebenso wie die Muskeln. Eiweiß bestimmt somit die Beschaffenheit des gesamten Körperbaus.

Konsum & Wirkung von Eiweiß Pulver
Insbesondere Bodybuilder und andere Hochleistungssportler gelten als Hauptkonsumenten, da sie sich von der erhöhten Eiweißzufuhr einen beschleunigten Aufbau ihrer Muskelmasse versprechen. Gleichzeitig wird die Menge an Kohlenhydraten und Fetten reduziert, die für die Aufnahme von Proteinen für den Organismus nötig wäre.

In Bodybuilding-Kreisen wird eine tägliche Aufnahme von mindestens 3g Eiweiß pro Tag und kg Körpergewicht empfohlen. Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung kann die Einnahme von mehr als 2g pro kg Körpergewicht jedoch bereits negative Folgen haben. Sie schließt einen Zusammenhang zwischen erhöhter körperlicher Aktivität und erhöhtem Proteinbedarf aus und empfiehlt 0,8g Eiweiß pro kg Körpergewicht. Demnach würde die durchschnittliche deutsche Mischkost mit 100g pro Tag den Bedarf bereits ausreichend decken.

Probleme können Eiweißpulver dem Konsumenten machen, wenn dieser zu wenig Flüssigkeit trinkt. Die hohe Konzentration von Eiweiß kann in diesem Fall die Nieren belasten. Zudem wird befürchtet, dass die Zufuhr von isolierten, fertigen Aminosäuren sich schadhaft auf die körpereigene Synthese auswirken könnte.

Eiweiß Pulver Produkte
Die verschiedenen auf dem Markt erhältlichen Eiweißpulver Produkte können aus sehr verschiedenen Eiweiß-Komponenten zusammengesetzt werden. Während die meisten Produkte Milcheiweiß und Molkeneiweiß (Laktalbumin) enthalten, verwenden manche Hersteller auch Hühnerei Eiweiß (Eiklarprotein, Eialbumin), Soja-Eiweiß oder kollagenes Eiweiß.

In preiswerten Produkten findet sich häufig besonders das wesendlich billigere kollagene Eiweiß, dessen Qualität deutlich geringer ist als die von Laktalbumin oder Milcheiweiß. Es wird überwiegend aus Knorpelmasse, Schwarten, Knochen und weiteren tierischen Schlachtabfällen gewonnen. So ist kollagenes Eiweiß auch hinsichtlich der BSE Problematik nicht unbedenklich.