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Silit Käsefondue 23 cm Silargan

Bewertung:
Silit Käsefondue 23 cm Silargan

ab 117,70

Rösle Mehrschichtmaterial Fondue-Set 20 cm

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ab 149,94

Spring Switzerland Fondue-Garnitur Arosa

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ab 129,00

Aladin Feuerzangentasse Geschenkset

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ab 43,79

Kauftipps für Fondue

Max' Tipps für gemütliche Fondueabende vom Januar 2017

Kela Fondueteller Arcade

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ab 7,99

Domo DO 916 CH

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ab 61,79

Le Creuset Schwenkkasserolle 22 cm schwarz

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ab 79,95

Boska Party Fondue Mr. Big

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ab 249,00

Nouvel Chrom-Gasbrenner

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ab 29,90

Till-Zündfix Pastenbrenner-Set

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ab 4,49

Cilio 104417 Schokoladen-Fondue-Set

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ab 14,99

Spring Switzerland Basic 6 Stk. bunt 2890260606

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ab 11,92

WMF Allegro Fondue

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ab 69,95

Kela / Unimet Chocolat Schokoladen Fondue

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ab 15,99

Boska Fondue-Set Non-Stick 7 tlg.

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ab 39,95

Tefal EF 3000

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ab 72,99

Kuhn Rikon Engadin Käsefondueset 9 tlg.

Bewertung:
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ab 109,00

Stöckli Harmony Käsefondue-Set

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ab 149,00

Unold Chocolatier (48667)

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ab 19,32

Mastrad Bunt bunte Punkte

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ab 16,00

Le Creuset Käsefondue-Set

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ab 195,00

Tristar Schokobrunnen CF-1603 Schokobrunnen

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ab 20,86

Petra FO 60.04

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ab 33,58

Nouvel Schokoladenfondue-Set Tasse

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ab 7,95

Schulte-Ufer Samba

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ab 91,99

Kuhn Rikon Set Suisse

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ab 99,00

Stöckli Käsefonduecaquelon Emotion 23 cm

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ab 84,00

Kuhn Rikon Teller schwarz

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ab 9,90

Kela Lugano Fondue

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ab 54,00

Steba Guss-Fondue FO 1.1

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ab 49,90

Steba FO 1.2 Keramik-Fondue

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ab 49,04

Unold 48746

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ab 80,36

Unold Fondue Elegance (48645)

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ab 47,99

Schulte-Ufer Fondue 69070-16

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ab 87,20

Tristar FO-1100 Fondueset mit Saucenring

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ab 36,99

Orva Fondue-Kocher (13270-56)

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ab 22,88

Rosenstein NC-2986

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ab 26,90

Silit Kasserolle 23 cm

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ab 75,95

Nouvel Käsefondue-Gabeln

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ab 8,50

Domestic Fondueteller Porzellan 24 cm 4er-Set

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ab 35,18

Stöckli Classic Käsefonduecaquelon 18 cm

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ab 59,90

Stöckli Aragon Fondue-Set

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ab 44,99

Spring Switzerland Eco weiss/rot

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ab 52,95

Salco FC 256

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ab 88,99

Tristar CF-1604

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ab 23,27

Kuhn Rikon Caquelon Beflockt Hirsch 23 cm

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ab 129,00

Ariete 2962

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ab 66,00

Boska Fonduegabeln, 6 Stück

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ab 11,77

Kuhn Rikon Fleischfonduegabeln 6 Stück (32208)

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ab 18,95

Spring Switzerland Basic Fleischfonduegabel 6er Set

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ab 13,41

Boska Käsefondue Tapas Gouda

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ab 12,99

Bomann FD 2248

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ab 31,84

Clatronic FD 3516

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ab 24,93

Spring Switzerland Aluminium-Behälter Pastenbrenner

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ab 43,90

Stöckli FondueFun Set 8571.80

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ab 64,90

Domestic 3in1 872670

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ab 34,31

Stöckli CHOCO CHEESE Fonduegarnitur

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ab 74,90

Verso Estelle Fondueset 19 tlg.

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ab 59,99

Domoclip DOM183R

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ab 17,05

Severin FO 2400 Fondue

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ab 36,51

Kela Schokofondue-Set Amarum 7 tlg.

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ab 111,35

WMF Lono 04.1513.0011

Bewertung:
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ab 77,90

Aladin Feuerzangentasse

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ab 9,99

TCM 251499

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ab 15,99

Spring Switzerland Fondue-Gabeln Inox 6 Stück

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ab 13,90

Bestron DCM043

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ab 15,40

Pajoma Fondue-Set-Metallgestell-Keramik

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ab 5,90

Mastrad bunte Punkte F47525

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ab 18,99

Boska Tapas Havana

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ab 15,21

Lacor Schokoladenbrunnen

Bewertung:
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ab 39,99

Bialetti Y0CWT20280

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ab 51,47

Kuhn Rikon Svizzera Induktion 23 cm 32159

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ab 99,00

Le Creuset Schwenkkasserolle 22 cm

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ab 79,95

Daily Home Käsefondue-Gabeln schwarz 6 Stück

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ab 9,99

Gräwe Fonduegabeln 6 Stück

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ab 5,99

Stöckli Alpine Crystal Elements Fonduegabeln 6 Stück

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ab 34,95

Spring Switzerland Basic 6 Stk. schwarz 2890290606

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ab 9,42

WMF Allegro Brenner

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ab 11,96

Küchenprofi Fondueteller

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ab 11,95

Rösle Gaskartusche

Bewertung:
Rösle Gaskartusche

ab 7,00

 

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Ratgeber Fondue

Fondue
Neben dem Raclette erfreut sich das Fondue großer Beliebtheit. Während Raclette das ganze Jahr über zum Einsatz kommt, wird Fondue üblicherweise an Sylvester gemacht. Es wird zwischen Käsefondue und dem Fett-Fondue, das mit heißem Fett zubereitet wird, unterschieden. Beiden Varianten gemein ist die Zubereitung. Das Fett benziehungsweise der Käse wird in einen Fonduetopf gegeben und über einer Feuerstelle erhitzt. In das flüssige Fett oder dem Käse werden nun Spieße gehalten. Beim Käsefondue werden die Spieße meist mit Brot bestückt und mit diesem der Käse aus dem Topf genommen. In dem Fett können sowohl Fleisch als auch Gemüse gegart werden. Käsefondue wird in der Regel in Keramiktöpfen, Fett-Fondue hingegen in Metalltöpfen zubereitet, da das Fett siedend heiß erhitzt werden muss.

Traditionelles Käsefondue
Das traditionelle Schweizer Käsefondue besteht aus einem Gemisch aus geschmolzenem Käse und Weißwein, dem Kirschlikör und Knoblauch und Pfeffer als Würze zugefügt wird. Als Käsesorten kommen Vacherin und Greyerzer sowie auch Appenzeller, Emmentaler oder Ziger zum Einsatz. Die Mischung der Käsesorten ist je nach Region unterschiedlich. In Restaurants haben sich unter anderem auch Tomaten-Fondue, Curry-Fondue oder auch Kräuter- und Knoblauch-Fondues entwickelt.

Schokoladenfondue
Neuerdings haben sich auch Schokoladenfondues auf dem deutschen Markt etabliert. Dabei wird Schokolade geschmolzen, in die Obst getaucht wird. Um ein Anbrennen der Schokolade zu verhindern, muss diese die ganze Zeit gerührt werden. Für diese Fondue-Alternativ haben verschiedene Hersteller Schokoladenbrunnen auf den Markt gebracht. Diese machen zudem optisch einiges her und ihr Einsatzgebiet sind vor allem Hochzeiten.