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Markteinführung ca. 21.02.2015

  • Leistungsfähigkeit: 1750 Watt
  • Material Griff: Kunststoff
  • Reinigungssystem integriert: automatisches Reinigungsprogramm
  • Bedienteile: Display, Touch-Control
  • Farbe Gehäuse: weiß
  • Gehäuse (Material): Kunststoff
  • Komfort-Eigenschaften: Teeprogramme, Antitropfsystem, Warmhaltefunktion, Temperaturregelung
  • Grifffarbe: weiß
  • Material der Kanne: Glas

ab 155,32

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Milchschäumer 10000UPM / Markteinführung ca. 21.01.2006

  • Farbton: silber, schwarz
  • Mixbehältnis: nein
  • Wandhalter: nein
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • max. Drehzahl: 10000 U/min
  • Turbo-Taste: nein
  • Zerkleinerungsfunktion: nein
  • IceCrusher: nein
  • Material: Kunststoff, Edelstahl

ab 30,28

Espresso-Bohnen / Markteinführung ca. 22.05.2010

  • Menge: 1000 g
  • Herkunft (Land): Italien
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso

ab 11,22

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Elektrischer-Milchaufschäumer / Markteinführung ca. 02.10.2008

  • Farbton: silber, schwarz
  • Leistungsfähigkeit: 600 Watt
  • Mixbehältnis: ja
  • Wandhalter: nein
  • Getränketypen: heiße Milch, heißer Milchschaum
  • Sicherheitsfunktionen: Ein-/Ausschalter, Überhitzungsschutz, Abschaltautomatik
  • Turbo-Taste: nein
  • Zerkleinerungsfunktion: nein
  • IceCrusher: nein

ab 39,98

Kaffeebohnen Moretto 250 g / Markteinführung ca. 28.07.2010

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: vollmundig, ausgewogen
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen

ab 6,90

Markteinführung ca. 14.10.2008

  • Menge: 250 g
  • Anbauregion: Guatemala
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat

ab 6,90

Akku-Milchschäumer / Markteinführung ca. 15.05.2010

  • Farbton: schwarz
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Bedienteile: Drucktaste
  • Material: Edelstahl, Kunststoff

ab 6,99

Kaffeebohnen / Markteinführung ca. 26.08.2010

  • Menge: 1000 g
  • Geschmack: mild
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Röstung: schonend
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Ernährungshinweis: magenfreundlich

ab 12,09

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Markteinführung ca. 22.02.2008

  • Energiezufuhr: 2 x AA 1,5 Volt
  • Farbton: silber
  • Produktbreite: 4,3 cm
  • Produkthöhe: 22,5 cm
  • Tiefe: 3,3 cm
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Reihe: Bodum Schiuma
  • Bedienteile: Drucktaste
  • Eigenschaften d. Materials: rostfrei

ab 13,75

Milchaufschäumer / Markteinführung ca. 24.02.2011

  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Füllmenge (Aufwärmen): 500 ml

ab 17,60

Severin SM 9491 - Milchschäumer / Markteinführung ca. 27.09.2011

  • Farbton: rot
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Material: Kunststoff

ab 9,89

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Espresso-Bohnen / Markteinführung ca. 16.09.2010

  • Menge: 1000 g
  • Geschmack: kräftig, vollmundig, würzig
  • Herkunft (Land): Italien
  • Mischung: 70 % Arabica-Bohnen, 30 % Robusta-Bohnen
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • passend für: Café Crème, Espresso
  • Sorte: Bohnen-Mischung

ab 8,49

Markteinführung ca. 15.05.2012

  • Farbton: schwarz
  • Leistungsfähigkeit: 1000 Watt
  • Getränketypen: heiße Milch, heißer Milchschaum
  • Reihe: Lattemento Lattepremio
  • Material: Kunststoff

ab 119,00

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: nussig, süßlich
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Brasilien
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen

ab 5,95

  • Farbton: silber
  • Produktbreite: 9 cm
  • Produkthöhe: 15 cm
  • Tiefe: 14,5 cm
  • Getränketypen: heiße Milch, heißer Milchschaum
  • Material: Edelstahl
  • Füllmenge (Aufwärmen): 200 ml

ab 16,99

Markteinführung ca. 05.10.2011

  • Menge: 500 g
  • Anbauregion: Mexiko
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Café Crème

ab 16,80

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Markteinführung ca. 22.01.2013

  • Energiezufuhr: 2 x AA 1,5 Volt
  • Umfang der Lieferung: Batterien, Aufschäumer, Bedienungsanleitung
  • Farbton: lila
  • Umdrehung: 11500 U/min
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Bedienteile: Pulsschalter
  • Eigenschaften d. Materials: rostfrei
  • Material: Edelstahl
  • Ausstattung: Edelstahl-Quirl

ab 6,99

Markteinführung ca. 06.05.2012

  • Menge: 1000 g
  • Geschmack: kräftig, intensiv
  • Herkunft (Land): Niederlande
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso

ab 9,99

Markteinführung ca. 14.05.2014

  • Produkthöhe: 24 cm
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Reihe: Cilio Aerolatte
  • Material: Edelstahl

ab 28,90

Markteinführung ca. 29.07.2012

  • Menge: 1000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • passend für: Café Crème

ab 13,39

Markteinführung ca. 15.09.2014

  • Energiezufuhr: 2 x AA 1,5 Volt
  • Umfang der Lieferung: Batterien, Aufschäumer
  • Farbton: silber
  • Produktbreite: 5 cm
  • Produkthöhe: 21 cm
  • Tiefe: 2,5 cm
  • Umdrehung: 16000 U/min
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Bedienteile: Drucktaste

ab 18,95

  • Menge: 500 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat

ab 21,49

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Markteinführung ca. 12.01.2015

  • Umfang der Lieferung: Wasserspender, Reinigungstasse, Adapter mit Silikonschlauch, Aufschäumer, Ersatz-Milchschaumdüse, Bedienungsanleitung
  • Artikelgewicht: 4,4 kg
  • Produktbreite: 36,5 cm
  • Produkthöhe: 11,5 cm
  • Tiefe: 25,5 cm
  • Leistungsfähigkeit: 1000 Watt
  • Getränketypen: heißer Milchschaum
  • Reihe: Unold Latte Sempre
  • Eingangs-Spannung: 220 - 240 V

ab 49,95

  • Menge: 1000 g
  • Geschmack: rund, vollmundig, intensiv
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso

ab 20,30

Markteinführung ca. 09.07.2015

  • Energiezufuhr: Netzanschluss
  • Umfang der Lieferung: Aufschäumer, Bedienungsanleitung
  • Farbton: schwarz
  • Getränketypen: heißer Milchschaum, heiße Milch, kalter Milchschaum
  • Sicherheitsfunktionen: Kontrollleuchte, Abschaltautomatik
  • Bedienteile: Drucktaste
  • Material: Kunststoff, Edelstahl
  • Ausstattung: Antihaftbeschichtung, 360° drehbar, kabellos
  • Füllmenge (Aufwärmen): 500 ml

ab 53,99

  • Menge: 1000 g
  • Geschmack: vollmundig
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Ernährungshinweis: entkoffeiniert

ab 25,90

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Markteinführung ca. 10.11.2015

  • Farbton: schwarz
  • Artikelgewicht: 1,25 kg
  • Produktbreite: 15,2 cm
  • Produkthöhe: 23,6 cm
  • Tiefe: 15 cm
  • Leistungsfähigkeit: 600 Watt
  • Getränketypen: heiße Milch, heißer Milchschaum, heißer Kakao, kalter Milchschaum
  • Reihe: Melitta Cremio
  • Sicherheitsfunktionen: Abschaltautomatik, Überhitzungsschutz, Kontrollleuchte

ab 49,90

Markteinführung ca. 08.08.2011

  • Verpackung: Aromaschutz-Verpackung
  • Reihe: Tchibo Privat Kaffee
  • Menge: 500 g
  • Geschmack: ausgewogen, nussig, mild
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Brasilien
  • Röstung: mittel
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine

ab 12,07

Markteinführung ca. 18.01.2016

  • Energiezufuhr: Netzanschluss
  • Farbton: weiß
  • Artikelgewicht: 1.3 kg
  • Leistungsfähigkeit: 350 Watt
  • Bedienteile: beleuchtete Taste
  • Material: Kunststoff
  • Ausstattung: abnehmbarer Deckel, Markierung Milchfüllmenge, transparenter Deckel, Antihaftbeschichtung, 360° drehbar, magnetischer Quirl, herausnehmbarer Quirl
  • Füllmenge (Aufschäumen): 250 ml
  • Füllmenge (Aufwärmen): 250 ml

ab 44,95

  • Menge: 1000 g
  • Anbauregion: Mexiko
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Café Crème
  • Siegel: Bio-Siegel

ab 16,30

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Markteinführung ca. 11.06.2005

  • Gerätetyp: Kaffee-Vollautomat
  • Eignung für: Krups Orchestro, Krups Siziliana
  • Stück: 10 Stück

ab 23,90

  • Menge: 220 g
  • Geschmack: elegant, weich, schokoladig, fruchtig
  • Anbauregion: Südamerika
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen

ab 8,95

  • Menge: 400 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat

ab 13,31

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Entfettertabletten / Markteinführung ca. 23.05.2009

  • Gerätetyp: Kaffee-Vollautomat
  • Stück: 10 Stück

ab 6,99

Entkalker / Markteinführung ca. 01.03.2010

  • Gerätetyp: Milchaufschäumer
  • Inhalt: 1000 ml

ab 10,65

Entkalker / Markteinführung ca. 01.12.2010

  • Gerätetyp: Kaffee-Vollautomat, Milchaufschäumer
  • Inhalt: 500 ml

ab 6,54

Entkalker / Markteinführung ca. 02.01.2012

  • Gerätetyp: Kaffee-Vollautomat
  • Eignung für: Kaffee-Vollautomat
  • Inhalt: 250 ml

ab 19,77

Kaffee gemahlen / Markteinführung ca. 08.07.2010

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: mild, würzig
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Südamerika
  • Röstung: schonend
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter, Espressokocher
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Siegel: Bio-Siegel, Fairtrade

ab 4,99

  • Gerätetyp: Kaffee-Vollautomat
  • Stück: 10 Stück

ab 7,90

Kaffee gemahlen / Markteinführung ca. 08.07.2010

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: mild, aromatisch
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Mexiko
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter, Espressokocher
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Siegel: Fairtrade, Bio-Siegel

ab 4,49

Markteinführung ca. 28.05.2011

  • Gerätetyp: Kaffee-Filtermaschine
  • Inhalt: 1000 ml

ab 8,50

Kaffee gemahlen / Markteinführung ca. 15.09.2010

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: aromatisch, intensiv, ausgewogen
  • Mischung: 10 % Robusta-Bohnen, 90 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Espressomaschine, Espressokocher
  • passend für: Espresso
  • Sorte: Bohnen-Mischung

ab 6,90

  • Gerätetyp: Kaffeepadmaschinen
  • Eignung für: Philips Senseo HD 7850

ab 20,25

  • Menge: 100 g
  • Geschmack: mild, ausgewogen
  • Anbauregion: Nicaragua
  • Röstung: schonend
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter, Espressokocher
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Ernährungshinweis: magenfreundlich

ab 2,95

Kaffeepulver / Markteinführung ca. 31.08.2010

  • Menge: 250 g
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Espressokocher, Kaffeefiltermaschine

ab 6,50

Markteinführung ca. 26.09.2012

  • Maße: 12 x 18 x 8
  • Farbton: silber, orange
  • Grundmaterial: Silikon, Edelstahl
  • Ausführung: matt
  • Ausstattung: Tamperablage, Silikonauflage, Gummifüße

ab 52,90

Markteinführung ca. 08.06.2010

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: frisch, würzig
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Kolumbien
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter, Espressokocher
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Siegel: UTZ Certified

ab 3,99

Markteinführung ca. 10.11.2015

  • Gerätetyp: Kaffee-Vollautomat
  • Eignung für: Bosch VeroSelection, Bosch Einbauvollautomaten, Bosch Benvenuto, Bosch VeroBar, Bosch Vero Professional, Bosch VeroProfessional, Bosch VeroCafe, Bosch Tassimo
  • Stück: 10 Stück

ab 8,49

Markteinführung ca. 28.09.2011

  • Menge: 250 g
  • Zubereitung: Espressokocher

ab 5,99

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Markteinführung ca. 05.12.2005

  • Grundmaterial: Glas
  • Gerätetyp: Kaffee-Filtermaschine
  • Eignung für: Krups AromaCafé

ab 14,92

Markteinführung ca. 06.04.2012

  • Menge: 80 Stück
  • Menge: 4800 g
  • Geschmack: aromatisch, mild
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Zubereitung: Espressokocher, Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter
  • Portionen: 80
  • Ernährungshinweis: magenfreundlich

ab 79,99

Markteinführung ca. 03.09.2012

  • Menge: 250 g
  • Röstung: dunkel
  • Mischung: 100 % Robusta-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Kaffeefiltermaschine, Kaffeevollautomat
  • Sorte: 100 % Robusta-Bohnen

ab 4,99

Markteinführung ca. 23.05.2008

  • Produkthöhe: 16 cm
  • Anzahl Tassen pro Brühvorgang: 3
  • inkl. Aufschäumer: nein
  • autom. Reinigungsprogramme: nein
  • Reihe: Cilio Classico
  • Material der Kanne: Aluminium

ab 12,95

Markteinführung ca. 15.02.2014

  • Menge: 42 Stück
  • Menge: 2520 g
  • Anbauregion: Südamerika
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Espressokocher, Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Portionen: 42
  • Siegel: Rainforest Alliance Certified

ab 40,75

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Isolierkanne / Markteinführung ca. 10.02.2010

  • Produkthöhe: 23 cm
  • Grundmaterial: Aluminium
  • Gesamtgewicht: 633 g
  • Durchmesser: 17,5 cm
  • Verschluss-Typ: Drehverschluss

ab 63,95

Markteinführung ca. 04.05.2011

  • Menge: 250 g
  • Geschmack: aromatisch, vollmundig
  • Herkunft (Land): Italien
  • Röstung: mittel
  • Mischung: 70 % Arabica-Bohnen, 30 % Robusta-Bohnen
  • Zubereitung: Espressokocher, Espressomaschine
  • passend für: Espresso
  • Sorte: Bohnen-Mischung

ab 12,19

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Markteinführung ca. 13.06.2007

  • Grundmaterial: Kunststoff, Glas
  • Gerätetyp: Kaffee-Filtermaschine
  • Eignung für: Rowenta CG 347, Rowenta CG 349, Rowenta CG 348

ab 19,99

Markteinführung ca. 09.11.2015

  • Menge: 250 g
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Kaffeefiltermaschine, Espressokocher
  • passend für: Café Crème
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen

ab 6,90

Isolierflasche / Markteinführung ca. 07.03.2009

  • Produkthöhe: 26 cm
  • Grundmaterial: Edelstahl
  • Gesamtgewicht: 860 g
  • Durchmesser: 11 cm
  • Reihe: Primus C & H
  • Verschluss-Typ: Drehverschluss

ab 29,90

Jacobs Cappuccino / Markteinführung ca. 22.11.2005

  • Menge: 220 g
  • Geschmack: mild
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 2,99

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Isolierflasche / Markteinführung ca. 15.05.2009

  • Produkthöhe: 31 cm
  • Grundmaterial: Edelstahl
  • Gesamtgewicht: 680 g
  • Durchmesser: 9 cm
  • Reihe: Alfi isoTherm Perfect
  • spülmaschinengeeignet: ja
  • Verschluss-Typ: Automatikverschluss

ab 20,11

Instantkaffee / Markteinführung ca. 27.04.2010

  • Menge: 200 g
  • Geschmack: aromatisch, mild, ausgewogen
  • Herkunft (Land): USA
  • Röstung: mittel

ab 5,19

Isolierflasche / Markteinführung ca. 15.08.2009

  • Produkthöhe: 28,5 cm
  • Grundmaterial: Edelstahl

ab 21,19

Kaffeegetränk / Markteinführung ca. 26.09.2011

  • Menge: 250 g
  • Herkunft (Land): Schweiz

ab 1,49

  • Produkthöhe: 16 cm
  • Grundmaterial: Edelstahl
  • Gesamtgewicht: 500 g
  • Durchmesser: 10 cm
  • Verschluss-Typ: Drehverschluss

ab 14,07

  • Menge: 250 g
  • Herkunft (Land): Schweiz

ab 1,49

Isolierkanne / Markteinführung ca. 30.09.2009

  • Grundmaterial: Edelstahl
  • Reihe: Bravilor Bonamat Q-Line
  • Verschluss-Typ: Klappverschluss

ab 26,90

Markteinführung ca. 04.10.2011

  • Menge: 500 g
  • Geschmack: vollmundig, weich
  • Zubereitung: Heißgetränkeautomat

ab 28,70

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Isolierbecher / Markteinführung ca. 16.12.2009

  • Grundmaterial: Edelstahl
  • Reihe: LaPlaya Thermoproducts Travel

ab 5,98

Markteinführung ca. 24.06.2007

  • Menge: 350 g
  • Portionen: 20

ab 3,29

Markteinführung ca. 09.11.2015

  • Verpackung: Schraubglas
  • Menge: 200 g
  • Eiweißgehalt/100 g: 14,6 g
  • Geschmack: aromatisch, mild
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Verschluss-Typ: Drehverschluss
  • Brennwert / 100 g: 423 kJ
  • Portionen: 112
  • Zuckergehalt/100 g: 6,2 g

ab 6,49

Kaffee Isolierflasche / Markteinführung ca. 10.06.2010

  • Grundmaterial: Kunststoff
  • Verschluss-Typ: Drehverschluss

ab 36,90

Markteinführung ca. 10.11.2015

  • Menge: 500 g
  • Geschmack: schokoladig, süßlich

ab 2,99

  • Grundmaterial: Kunststoff
  • Füllmenge in Liter: 1 Liter
  • Gerätetyp: Kaffee-Filtermaschine
  • Eignung für: Severin KA 9220
  • geeignet für Spülmaschinen: ja
  • Inhalt (Tassen): 8

ab 18,70

Markteinführung ca. 06.10.2011

  • Menge: 100 g
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Siegel: Bio-Siegel

ab 5,89

  • Produkthöhe: 18 cm
  • Grundmaterial: Kunststoff, Glas
  • Gerätetyp: Kaffee-Filtermaschine
  • Eignung für: Bravilor Bonamat Filterautomat B20
  • Durchmesser: 21 cm

ab 13,15

Markteinführung ca. 09.03.2009

  • Produkthöhe: 21 cm
  • Durchmesser: 6,8 cm
  • Reihe: Primus C & H
  • Verschluss-Typ: Druckverschluss, Drehverschluss

ab 12,95

Tee / Markteinführung ca. 14.03.2007

  • PZN Pharmazentralnummer: 0261137
  • Arzneiform: Teebeutel
  • Menge: 15 Stück
  • Menge: 30 g
  • Herkunft (Land): Niederlande
  • Zutaten: getrockneter Kombuchaextrakt, Pfefferminze, Holunderblüten, Grüntee, Zitronenverbene, Zitronengras
  • Siegel: Bio-Siegel

ab 3,29

  • Farbton: rot
  • Grundmaterial: Kunststoff
  • Reihe: Bodum Travel

ab 11,79

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Ratgeber Kaffee, Espresso & Tee

Wissenswertes über Kaffee & Espresso
Kaffee oder Espresso am Morgen vertreiben Kummer und Sorgen
So gibt es für Kaffeetrinker am Morgen doch nicht Schöneres als eine Tasse frischen, heißen Kaffee oder frisch gebrühten Espresso, mit dem die Lebensgeister erweckt werden.
Und dieses zeigt sich daran, dass die Kaffeebohne nach dem Erdöl das zweitwichtigste Handelsprodukt weltweit ist. Einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt ist Brasilien. Die bedeutendsten Abnehmer sind die USA, Deutschland, Frankreich, Japan und Italien. In Deutschland teilen im Großen und Ganzen sechs Anbieter die Kaffeeindustrie unter sich auf. Hamburg stellt zudem nicht nur deutschland- sondern weltweit den größten Umschlagplatz dar und in Bremen befinden sich die größten Kaffeeröstereien Deutschlands.

Gewinnung und Zubereitung von Kaffee und Espresso
Kaffee stammt aus Kaffeebohnen, die aus Steinfrüchten verschiedener Kaffeepflanzen gewonnen werden. Botanisch gesehen handelt es sich bei der Kaffeebohne nicht um eine Bohne, sondern um eine Steinfrucht oder auch Kaffeekirsche genannt. In den Steinfrüchten befinden sich zwei Steinkerne, die mit ihren abgeflachten Seiten zueinander liegen – die eigentlichen Kaffeebohnen. Diese bestehen aus Nährgewebe, in dem auch Coffein in Mengen von 0,8 bis 2,5 % enthalten ist. Bei Espresso handelt es sich um einen starken Kaffee. Der Unterschied zwischen Kaffee und Espresso liegt in der Röstung der Kaffeebohnen und der Zubereitung. Espressobohnen werden dunkler geröstet als Kaffeebohnen, da der Espresso aus einer normalen Kaffeebohne unangenehm sauer schmecken würde, da sich die natürliche Säure unter Druck überproportional schnell löst. Diesem Effekt wirkt man durch eine längere Röstdauer entgegen, sodass der Säuregehalt der Kaffeebohne während des Röstvorgangs kontinuierlich sinkt. Diese dann sogenannten Espressobohnen werden zu Kaffeepulver gemahlen, durch das heißes Wasser mit hohem Druck gepresst wird. Wie auch für den Kaffee werden auch für die Zubereitung von Espresso Espressomaschinen angeboten.

Anbaugebiete
Je nach Anbaugebiet werden verschiedene Qualitätsstufen der Kaffeebohnen unterschieden. Die beiden am häufigsten angebotenen Kaffeepflanzen sind die Coffea arabica und Coffea canephora, die in den unterschiedlichsten Sorten erhältlich sind. Die Arabica-Kaffeesorte macht etwa 60% des Welthandels aus. Die Coffea Arabica wächst im Hochland Kenias, Kolumbiens und Mittelamerikas. Coffea Robusta, der neben dem Coffea Arabica mit am Häufigsten angebaut wird, wächst in 600m Höhe und ist schnellwüchsiger, ertragsreicher und widerstandsfähiger als die Coffea Arabica. Sie wird wegen ihres schweren, leicht erdigen Aromas vor allem für die Zubereitung von Espresso benutzt und unterstützt die Bildung der beliebten ?Crema. Als Crema wird ein Schaum bezeichnet, der sich aus Kaffeeölen bildet.
Die Coffea Arabica zeichnet sich durch einen stärkeren, fruchtigen Geschmack mit eher weniger Bitterstoffen und einer helleren Crema aus. Reiner Arabica wird selten getrunken – meistens herrschen Mischverhältnisse vor.

Kaffeekult
In den letzten Jahren hat der Kaffeekult immer mehr zugenommen. Es werden nicht mehr nur Kaffee und Espresso getrunken, sondern die verschiedensten Kreationen aus den beiden Grundgetränken wie Latte Macchiato, Milchkaffee, Cappuccino, Café Crema, die zudem noch mit verschiedenen Aromen – den Flavors - wie Karamell oder Vanille angereichert und mit Milchschaum abgerundet werden. Und die ganzen Leckereien lassen sich mit den Vollautomaten einfach auf Knopfdruck vorbereiten. Die Maschinen übernehmen die komplette Zubereitung vom Mahlen der Kaffeebohnen bis hin zum Aufschäumen der Milch. Aber nicht mehr nur zu Hause am Morgen oder zum Kuchen am Nachmittag werden die Kaffee- und Espresso-Kreationen getrunken, sondern mittlerweile gehört der ?Coffee to go fest zum Straßenbild dazu.