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Sortiert nach: Beliebtheit

Markteinführung ca. 10.11.2015

  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • passend für: E.S.E. System Espressomaschine
  • Portionen: 18
  • Kaffee-Art: Espresso
  • Menge: 18 Stück
  • Herkunft (Land): Italien
  • Menge: 125 g

ab 5,99

Markteinführung ca. 04.04.2007

Bewertung:
  • Mischung: 20 % Robusta-Bohnen, 80 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: aromatisch, vollmundig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • passend für: Café Crème
  • Röstung: schonend
  • Herkunft (Land): Italien
  • Anbauregion: Zentralamerika, Südamerika

ab 16,90

Markteinführung ca. 14.05.2007

Bewertung:
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • passend für: Café Crème
  • Ernährungshinweis: magenfreundlich
  • Röstung: schonend

ab 15,69

Markteinführung ca. 25.05.2007

  • Mischung: 80 % Arabica-Bohnen, 20 % Robusta-Bohnen
  • Geschmack: harmonisch, weich, schokoladig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Herkunft (Land): Italien

ab 18,80

Markteinführung ca. 23.06.2007

Bewertung:
  • Mischung: 40 % Robusta-Bohnen, 60 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: mittelkräftig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Brasilien

ab 4,00

Markteinführung ca. 28.06.2007

Bewertung:
  • Mischung: 20 % Robusta-Bohnen, 5 % Jamaica Blue Mountain-Bohnen, 75 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: kräftig, würzig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • passend für: Espresso
  • Anbauregion: Jamaika

ab 7,25

Markteinführung ca. 31.05.2009

  • Mischung: 30 % Robusta-Bohnen, 70 % Arabica-Bohnen
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Café Crème, Espresso
  • Ernährungshinweis: magenfreundlich
  • Röstung: hell, schonend
  • Herkunft (Land): Italien

ab 17,90

Espresso-Bohnen mit mildem Geschmack / Markteinführung ca. 24.03.2010

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: mild, schokoladig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso
  • Menge: 500 g

ab 10,80

Kaffeebohnen / Markteinführung ca. 04.05.2010

  • Mischung: 80 % Arabica-Bohnen, 20 % Robusta-Bohnen
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat

ab 11,90

Gepa Cafe Wunderbar 1 kg Bohnen / Markteinführung ca. 06.07.2010

Bewertung:
  • Geschmack: vollmundig, stark, aromatisch
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso
  • Siegel: Bio-Siegel
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Südamerika, Afrika

ab 19,90

Markteinführung ca. 15.04.2007

  • Mischung: 15 % Robusta-Bohnen, 85 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: vollmundig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso
  • Anbauregion: Indien, Kolumbien

ab 6,95

Espresso-Bohnen im 250 g Paket / Markteinführung ca. 26.07.2010

  • Geschmack: kräftig, vollmundig, würzig, fruchtig
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso
  • Ernährungshinweis: entkoffeiniert

ab 6,90

Markteinführung ca. 15.09.2010

  • Mischung: 85 % Arabica-Bohnen, 15 % Robusta-Bohnen
  • Geschmack: kräftig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat

ab 19,90

Kaffeebohnen / Markteinführung ca. 06.11.2010

  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • passend für: Espresso

ab 18,92

Espresso-Bohnen / Markteinführung ca. 16.09.2010

Bewertung:
  • Mischung: 70 % Arabica-Bohnen, 30 % Robusta-Bohnen
  • Geschmack: kräftig, vollmundig, würzig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Café Crème, Espresso
  • Herkunft (Land): Italien

ab 8,99

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: süßlich, nussig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Brasilien

ab 5,95

Kaffeebohnen / Markteinführung ca. 08.06.2011

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: rund
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • Siegel: Bio-Siegel
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 16,97

Markteinführung ca. 25.07.2010

  • Geschmack: mild, weich, schokoladig, blumig
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • passend für: Café Crème
  • Menge: 1000 g

ab 16,70

Markteinführung ca. 22.05.2007

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: vollmundig, säuerlich
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • Herkunft (Land): Italien

ab 21,90

Markteinführung ca. 21.02.2013

Bewertung:
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: süßlich, aromatisch
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso
  • Röstung: mittel
  • Herkunft (Land): Italien
  • Anbauregion: Kolumbien, Honduras, Peru

ab 9,99

  • Geschmack: rund, vollmundig, intensiv
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat, Espressomaschine
  • passend für: Espresso

ab 20,30

Markteinführung ca. 16.05.2007

  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • passend für: Espresso

ab 31,38

Markteinführung ca. 25.01.2015

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: vollmundig, würzig, blumig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Verpackung: Aromaschutz-Verpackung
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Espressomaschine, Kaffeevollautomat
  • Empfehlung zur Lagerung: kühl und trocken, luftdicht verschlossen, lichtgeschützt
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Zentralamerika, Ostafrika, Kolumbien

ab 4,99

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: aromatisch, ausgewogen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 1000 g
  • Siegel: Bio-Siegel
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 5,45

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: elegant, weich, schokoladig, fruchtig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 2200 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat
  • Anbauregion: Südamerika

ab 7,95

  • Menge: 4000 g
  • Zubereitung: Kaffeevollautomat

ab 13,31

Markteinführung ca. 31.05.2016

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine
  • Siegel: Bio-Siegel
  • Röstung: schonend
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Anbauregion: Nicaragua

ab 11,00

Markteinführung ca. 12.07.2016

  • Geschmack: vollmundig, kräftig, erdig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Menge: 5000 g
  • passend für: Latte Macchiato, Espresso, Cappuccino
  • Empfehlung zur Lagerung: kühl und trocken
  • Röstung: dunkel
  • Anbauregion: Südamerika, Asien

ab 7,07

Dallmayr entcoffeiniert / Markteinführung ca. 17.05.2007

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Espressokocher, Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter
  • Ernährungshinweis: entkoffeiniert

ab 5,79

Kaffee gemahlen / Markteinführung ca. 15.06.2007

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: aromatisch, vollmundig
  • Sorte: Kaffee
  • Menge: 250 g

ab 27,96

Kaffee gemahlen / Markteinführung ca. 23.04.2010

  • Geschmack: würzig, schokoladig, ausgewogen
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Espressokocher, Kaffeefiltermaschine
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 6,25

Kaffee gemahlen / Markteinführung ca. 26.08.2010

  • Geschmack: kräftig, vollmundig
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter, Espressokocher

ab 22,99

Kaffee / Markteinführung ca. 09.08.2011

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 5000 g
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Espressokocher, Kaffeefiltermaschine
  • Ernährungshinweis: entkoffeiniert
  • Anbauregion: Asien, Zentralamerika, Südamerika, Afrika

ab 6,37

Markteinführung ca. 29.11.2011

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: vollmundig, aromatisch
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Espressokocher, Kaffeefiltermaschine, Kaffeebereiter
  • Röstung: schonend
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 12,79

Markteinführung ca. 08.05.2012

  • Menge: 48000 g
  • Zubereitung: Kaffeefiltermaschine
  • Portionen: 80
  • Menge: 80 Stück

ab 68,60

Markteinführung ca. 14.04.2010

  • Geschmack: würzig
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Espressokocher, Kaffeefiltermaschine
  • Anbauregion: Indien, Java, Neuguinea

ab 4,99

Markteinführung ca. 13.09.2011

  • Mischung: 50 % Arabica-Bohnen, 50 % Robusta-Bohnen
  • Geschmack: mild, würzig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • Verpackung: Folienbeutel
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Espressokocher, Espressomaschine
  • passend für: Café Crème, Espresso
  • Empfehlung zur Lagerung: luftdicht verschlossen, lichtgeschützt, kühl und trocken
  • Koffeingehalt: 1,8 %

ab 10,12

Markteinführung ca. 09.11.2015

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Menge: 2500 g
  • Zubereitung: Kaffeebereiter, Kaffeefiltermaschine, Espressokocher
  • passend für: Café Crème

ab 6,90

Instantkaffee / Markteinführung ca. 27.04.2010

  • Geschmack: aromatisch, mild, ausgewogen
  • Menge: 2000 g
  • Röstung: mittel
  • Herkunft (Land): USA

ab 5,29

Markteinführung ca. 19.11.2005

  • Geschmack: schokoladig, süßlich
  • Menge: 5000 g
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 4,29

Markteinführung ca. 26.11.2012

  • Menge: 10000 g
  • Zubereitung: Heißgetränkeautomat
  • Herkunft (Land): Schweden

ab 6,68

Markteinführung ca. 22.02.2008

  • Geschmack: aromatisch
  • Menge: 200 g
  • Portionen: 10
  • Menge: 10 Stück
  • Herkunft (Land): Schweiz

ab 1,99

Markteinführung ca. 09.11.2015

Bewertung:
  • Geschmack: cremig, fein
  • Menge: 4000 g

ab 2,49

Markteinführung ca. 09.11.2015

  • Geschmack: vollmundig, aromatisch, mild
  • Verpackung: Schraubglas
  • Menge: 2000 g
  • Verschluss-Typ: Drehverschluss
  • Dosierung: 1-2 Teelöffel pro Tasse
  • Ernährungshinweis: entkoffeiniert
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 9,19

  • Geschmack: süßlich, schokoladig
  • Verpackung: Folienbeutel
  • Fett: 10,3 g
  • Kohlenhydratgehalt/100 g: 76,8 g
  • Eiweißgehalt/100 g: 4,5 g
  • Menge: 10000 g
  • Brennwert / 100 g: 421 kcal
  • Brennwert / 100 g: 1776 kJ
  • Dosierung: 3-4 Teelöffel pro Tasse

ab 4,29

Markteinführung ca. 06.10.2011

  • Menge: 1500 g
  • Ernährungshinweis: entkoffeiniert
  • Siegel: Bio-Siegel

ab 10,92

Lavazza Espresso Ricco / Markteinführung ca. 08.12.2007

  • Mischung: 40 % Arabica-Bohnen, 60 % Robusta-Bohnen
  • Geschmack: kräftig, vollmundig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • passend für: Kapselmaschine, Lavazza Blue-System
  • Portionen: 100
  • Kaffee-Art: Café Crème, Espresso
  • Menge: 100 Stück

ab 24,79

Kaffee-Kapseln Menge: 16 Stück / Markteinführung ca. 06.05.2010

  • Mischung: 20 % Robusta-Bohnen, 80 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: schokoladig, ausgewogen, kräftig, vollmundig
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • passend für: Kapselmaschine, Saeco A Modo Mio
  • Portionen: 16
  • Kaffee-Art: Espresso
  • Röstung: stark
  • Menge: 16 Stück
  • Herkunft (Land): Italien

ab 5,98

Kaffee-Kapseln Menge: 10 Stück / Markteinführung ca. 12.09.2010

  • Geschmack: weich, aromatisch, schokoladig
  • Verpackung: Faltkarton
  • passend für: Nespresso Maschine, Kapselmaschine
  • Portionen: 10
  • Kaffee-Art: Espresso, Café Crème
  • Zutaten: gemahlener Röstkaffee
  • Empfehlung zur Lagerung: kühl und trocken, lichtgeschützt
  • Crema Eigenschaft: haselnussbraun, dicht
  • Röstung: stark

ab 2,89

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: aromatisch, cremig, süßlich
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • passend für: Bosch Tassimo, Kapselmaschine
  • Portionen: 8
  • Kaffee-Art: Latte Macchiato
  • Siegel: Rainforest Alliance Certified
  • Menge: 16 Stück
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 5,99

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: aromatisch, würzig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • passend für: Nespresso Maschine, Kapselmaschine
  • Portionen: 10
  • Kaffee-Art: Espresso
  • Menge: 10 Stück
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Menge: 52 g

ab 2,29

  • passend für: Nespresso Maschine, Kapselmaschine
  • Portionen: 10
  • Kaffee-Art: Espresso
  • Röstung: mittel
  • Menge: 10 Stück
  • Herkunft (Land): Niederlande
  • Menge: 52 g

ab 2,99

Markteinführung ca. 27.06.2011

Bewertung:
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: mild, aromatisch
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • passend für: Kapselmaschine, Tchibo Cafissimo
  • Portionen: 10
  • Menge: 10 Stück
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Menge: 75 g

ab 2,69

Markteinführung ca. 10.11.2015

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: mild, ausgewogen, fruchtig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • passend für: Nespresso Maschine, Kapselmaschine
  • Portionen: 10
  • Kaffee-Art: Espresso
  • Röstung: mittel
  • Menge: 10 Stück
  • Herkunft (Land): Deutschland

ab 2,39

Markteinführung ca. 10.11.2015

  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: vollmundig, kräftig, herb, schokoladig
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • Verpackung: Metalldose, einzeln verpackt, unter Schutzatmosphäre verpackt, Folienbeutel
  • passend für: illy IES-System
  • Portionen: 21
  • sortenrein: ja
  • Empfehlung zur Lagerung: luftdicht verschlossen, lichtgeschützt, kühl und trocken
  • Menge: 21 Stück

ab 8,29

Dallmayr Crema d´ Oro mild & fein / Markteinführung ca. 16.05.2007

Bewertung:
  • Mischung: 100 % Arabica-Bohnen
  • Geschmack: mild, ausgewogen
  • Sorte: 100 % Arabica-Bohnen
  • passend für: alle gängigen Kaffee-Padmaschine
  • Portionen: 16
  • Ernährungshinweis: magenfreundlich
  • Kaffee-Art: Café Crème
  • Röstung: schonend
  • Menge: 16 Stück

ab 2,19

Kaffee Pads : 16 Stück / Markteinführung ca. 19.09.2009

Bewertung:
  • Geschmack: vollmundig, intensiv, kräftig
  • passend für: alle gängigen Kaffee-Padmaschine
  • Portionen: 16
  • Kaffee-Art: Café Crème
  • Menge: 16 Stück
  • Herkunft (Land): Deutschland
  • Menge: 105 g

ab 16,90

Espresso-Pads Intenso 16 Stück / Markteinführung ca. 06.05.2011

Bewertung:
  • Mischung: 40 % Arabica-Bohnen, 60 % Robusta-Bohnen
  • Geschmack: aromatisch, intensiv
  • Sorte: Bohnen-Mischung
  • passend für: alle gängigen Kaffee-Padmaschine
  • Portionen: 16
  • Kaffee-Art: Espresso, Café Crème
  • Menge: 16 Stück
  • Herkunft (Land): Italien
  • Menge: 116 g

ab 7,68

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Ratgeber Kaffee

Wissenswertes über Kaffee
Kaffee ist ein schwarzbraunes, heißes Getränk. Er wird mithilfe von Kaffeebohnen angefertigt, die vorher besonders geröstet und fein gemahlen wurden. Die Bohnen stammen von den Früchten der Kaffeepflanze, die hauptsächlich auf Plantagen in der südlichen Hemisphäre angebaut werden.

Die geschichtliche Entwicklung
Der Legende nach soll Kaffee von Mönchen in Äthiopien erfunden, beziehungsweise entdeckt worden sein. Erstmals wurde Kaffee im 9. Jahrhundert erwähnt. Im 14. Jahrhundert gelangte das Getränk in den Nahen Osten beziehungsweise in die arabischen Gebiete. Arabien hatte daraufhin eine Monopolstellung im Kaffeehandel. Über die Türken gelangte der Kaffee im 15., 16. Jahrhundert dann schließlich nach Europa. Ursprünglich wurde Kaffee nur in Afrika angebaut. Im Jahre 1690 wurde er erstmals in Indien und damit außerhalb Afrikas und Arabiens angebaut. Durch diverse Kolonien europäischer Großmächte in Übersee wurde der Kaffeeanbau schließlich in alle Welt verbreitet. Heute gehören Brasilien, Vietnam, Kolumbien und Indonesien zu den größten Kaffeeproduzenten.

Die Kaffeepflanze und ihr Anbau
Die Kaffeepflanze gehört zur Gattung der Coffea und zur Familie der Rubiceae. Der Strauch oder auch Baum wird bis zu 4m hoch und trägt zur Blüte weiße Blüten. Je nach Art entwickeln sich nach mehreren Monate (beispielsweise 10 bis 11 Monate bei der Coffea Arabica) Steinfrüchte, die jeweils 2 Kaffeebohnen als Samen beinhalten. Es gibt circa 90 verschiedene Kaffeepflanzenarten, die bekanntesten sind Arabica und Robusta. Die Kaffeepflanzen brauchen meist ein Klima, das keine starken Temperaturschwankungen hat. Der benötigte Niederschlag liegt zwischen 1500mm und 2000mm. Zuviel Sonne und Wind schaden der Pflanze; der Boden sollte locker und leicht sauer sein. Je nach Kaffeeart sollte das Anbaugebiet zwischen 300m und 1200m Höhe liegen.

Die Aufbereitung und das Rösten
Nach der Ernte werden die Früchte der Kaffeepflanze aufbereitet, dabei werden Fruchtfleisch und Pergamenthäutchen auf verschiedenen Wegen (Trocken-, Halbtrocken-, Nassaufbereitung) entfernt. Der Rohkaffee wird in einem weiteren Schritt zur Verbesserung des Geschmacks speziell geröstet. Der hauptsächliche Unterschied besteht hier in der Temperatur und der Dauer der Röstung. Prinzipiell gilt hier, dass eine längere Röstung (15 bis 18 Minuten) bei weniger Temperatur (etwa 200 Grad) zu einem besseren Geschmack führt. Röstungen werden ja nach Farbe unterschieden. Insgesamt bietet der Markt das Repertoire von einer hellen Zimt Röstung über eine mittlere Röstung bis hin zur Espresso Röstung sämtliche gewünschten Grade und Geschmacksausprägungen.

Die Kaffeezubereitung
Grundsätzlich wird der Kaffee mit heißem Wasser zubereitet. Das Wasser hat dabei meist eine Temperatur knapp unterhalb des Siedepunkts. In Abhängigkeit von den Kulturkreisen unterscheiden sich jedoch Zubereitungsart und auch Mahlgrad des Kaffees. Beim Direktaufguss kommen Kaffee und heißes Wasser direkt zusammen in die Kanne. Das etwas gröbere Pulver wird nach einiger Zeit mit einem Sieb auf den Boden gedrückt. In den Staaten und bei uns wird in erster Linie das Kaffeepulver durch eine Filtertüte (deswegen auch Filterkaffee) zurückgehalten. Dabei wird das heiße Wasser manuell oder mittels einer Kaffeemaschine durch den Filter gegossen. In Italien wird dagegen das Wasser mit hohem Druck durch einen sehr feingemahlenen Kaffee gedrückt. Dadurch entsteht der weltberühmte Espresso mit der schönen Crema.

Die körperlichen Auswirkungen des Kaffees
Aufgrund des hohen Koffeingehalts hat der Genuss von Kaffee eine belebende und auch leicht antidepressive Wirkung. Weiterhin unterstützt er die Konzentrationsfähigkeit. Weiterhin soll gemäß neuerer Untersuchungen auch das Risiko an bestimmten Krebsarten zu erkranken gesenkt werden. Das Koffein wirkt weiterhin positiv auf das Gedächtnis. Parkinson oder Alzheimer könne dadurch gehemmt oder verzögert werden. Weiterhin soll Kaffee auch als Aphrodisiakum wirken. Inwieweit diese Forschungsergebnisse stimmen wird in Fachkreisen jedoch noch wild diskutiert. Unbenommen sind jedoch die Auswirkungen bei übermäßigem Genuss. Unruhe, Schlaflosigkeit oder Nervosität sind nur einige davon. Es kann auch eine leichte Abhängigkeit mit entsprechenden leichten Entzugserscheinungen (Kopfschmerzen) kommen.