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Cinzano Asti 0,75l

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ab 4,99

Cinzano Rosso

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ab 4,89

Canella Prosecco Bellini

Bewertung:
Canella Prosecco Bellini

ab 7,49

Valdo Prosecco de Valdobbiadene Marca Oro

Bewertung:
Valdo Prosecco de Valdobbiadene Marca Oro

ab 6,99

Cinzano Prosecco 0,75l

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ab 6,70

Martini Prosecco Frizzante

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ab 4,99

Villa Sandi Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry

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ab 9,99

Scavi & Ray Hugo 6%

Bewertung:
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ab 1,79

Cinzano Astinetten 0,2l

Bewertung:
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ab 2,00

Villa Sandi Prosecco DOC Treviso Il Fresco 0,375l

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ab 6,49

Sacchetto Prosecco Colli Trevigiani Frizzante

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ab 6,39

Distilleria Bottega Gold 1,5l

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ab 39,99

Sacchetto FILI Prosecco DOC Vino Frizzante 0,75l

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ab 5,79

Villa Sandi Prosecco Il Fresco Spumante Brut

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ab 3,49

Villa Sandi Prosecco DOC Treviso Il Fresco 0,75l

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ab 6,90

Villa Sandi Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato 0,75l

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ab 9,99

Sacchetto Fili Prosecco DOC Spumante extra dry 0,75l

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ab 7,79

Villa Sandi Prosecco Il Fresco DOC 1,5l

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ab 34,50

Sacchetto Sigillo Prosecco DOC 0,75l

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ab 4,69

Sacchetto FiLi Rosato IGT Vino Frizzante 0,75l

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ab 35,70

Scavi & Ray Hugo 0,75l

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ab 4,95

Canella Prosecco Di Conegliano Spumante Brut

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ab 10,40

Villa Sandi Prosecco DOC Treviso Frizzante 0,75l

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ab 5,90

Zonin Spumante Rosato Brut 0,75l

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ab 65,95

Canella Spumante Rosé 0,75l

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ab 9,50

Scavi & Ray Sprizzione 0,2l

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ab 1,00

Canella Prosecco Spumante Brut

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ab 3,00

Tenimenti Associati Conti Neri Prosecco DOC 0,75l

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ab 5,94

Canella Prosecco DOC Frizzante 0,75l

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ab 6,00

Bellavista Franciacorta DOCG Alma Cuvée brut 0,75l

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ab 17,99

J. Oppmann Cassisco 0,7l

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ab 5,69

Valdo Treviso Extra Dry Mignon 0,2l

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ab 8,89

Sacchetto Rosé Spumante Brut 0,75l

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ab 7,99

Zonin Prosecco Special Cuvèe 0,75l

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ab 27,99

Rotkäppchen Fruchtsecco Granatapfel 0,75l

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ab 2,99

Valdo Prosecco Nerello Mascalese Brut Rose

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ab 7,99

Rotkäppchen Fruchtsecco Holunderblüte 0,75l

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ab 3,00

Zonin Prosecco Special Cuvèe 0,2l

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ab 53,99

Rotkäppchen Fruchtsecco Granatapfel 0,2l

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ab 1,49

Scavi & Ray Secco Spumante 0,75l 11%

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ab 28,99

Rotkäppchen Fruchtsecco Erdbeere 0,75l

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ab 3,00

Zonin Prosecco ICE 0,75l

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ab 14,99

Bellavista Franciacorta DOCG Alma Cuvée brut 0,75l

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ab 26,90

Rotkäppchen Fruchtsecco Granatapfel 0,75l

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ab 1,49

Ferrari Giulio Riserva del Fondatore 0,75l

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ab 68,11

Sacchetto DOC Extra Dry 0,75l

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ab 7,39

Sacchetto Prosecco Frizzante della Marca Trevigiana IGT 0,75l

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ab 5,40

Villa Sandi Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 0,75l

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ab 27,99

Sacchetto DOC Brut 0,75l

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ab 10,00

Sacchetto Col de L'Utia Valdobbiadene DOCG 0,75l

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ab 8,95

Scavi & Ray Vino Frizzante

Scavi & Ray Vino Frizzante

ab 1,99

Scavi & Ray Ice Prestige 0,75l

Bewertung:
Scavi & Ray Ice Prestige 0,75l

ab 6,00

Scavi & Ray Prosecco alkoholfrei 0,75l

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ab 5,00

Distilleria Bottega Fragolino Rosso 0,75l

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ab 5,90

Zonin Prosecco Spumante Brut

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ab 2,65

Scavi & Ray Rosato Frizzante

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ab 5,89

Canella Prosecco Superiore Spumante DOCG 0,75l

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ab 9,99

Scavi & Ray Momento D'Oro Millesimato 0,75

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ab 21,00

Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore 0,75l

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ab 6,99

J. Oppmann Cassisco 0,2l

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ab 3,49

Scavi & Ray Spumante

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ab 22,00

Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore 3l

Bewertung:
Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore 3l

ab 64,40

Villa Sandi Prosecco Treviso Il Fresco Spumante DOC 0,75l

Villa Sandi Prosecco Treviso Il Fresco Spumante DOC 0,75l

ab 3,49

Zonin Prosecco Spumante Brut 0,75l

Zonin Prosecco Spumante Brut 0,75l

ab 5,99

Scavi & Ray Spumante 0,75l

Scavi & Ray Spumante 0,75l

ab 6,98

Zonin Prosecco Spumante Brut 0,2l

Zonin Prosecco Spumante Brut 0,2l

ab 2,65

Scavi & Ray Rosato Frizzante 0,2l

Scavi & Ray Rosato Frizzante 0,2l

ab 1,00

Villa Sandi Prosecco Il Fresco DOC 0,75l

Villa Sandi Prosecco Il Fresco DOC 0,75l

ab 7,95

Scavi & Ray Frizzante 0,75l

Bewertung:
Scavi & Ray Frizzante 0,75l

ab 5,99

Sacchetto Etichetta Nera 0,75l

Sacchetto Etichetta Nera 0,75l

ab 6,19

Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore 1,5l

Valdo Marca Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore 1,5l

ab 20,99

Scavi & Ray Prosecco Frizzante 0,2l

Scavi & Ray Prosecco Frizzante 0,2l

ab 1,79

Scavi & Ray Frizzante 3l

Scavi & Ray Frizzante 3l

ab 56,00

Distilleria Bottega Gold 0,75l

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ab 17,99

Bellavista Franciacorta DOCG Alma Cuvée brut 0,375l

Bellavista Franciacorta DOCG Alma Cuvée brut 0,375l

ab 17,99

Distilleria Bottega Gold 0,75l

Distilleria Bottega Gold 0,75l

ab 17,99

 

Ratgeber Prosecco

Diese Prosecco-Arten gibt es:
Weinsorte Bezeichnung
Schaumwein Prosecco Spumante
Perlwein Prosecco frizzante
Stillwein Prosecco spento oder tranquillo

Prosecco - was zeichnet ihn aus?

ProseccoProsecco war ursprünglich eine Rebsorte, die nur in Italien in einer kleinen Region im Nordosten in mehr als 300 Anbaugebieten in Venetien gewachsen ist. Schon früher war der Prosecco als "vinum Pucinum" bekannt und sehr hoch geschätzt. Seit dem Jahr 2010 ist der Prosecco jedoch nicht mehr Name einer Traubensorte, sondern ausschließlich eine Herkunftsbezeichnung. Die Unterscheidung erfolgt nach den Weinsorten Schaumwein, Perlwein und Stillwein.

Der Schaumwein - Prosecco Spumante

Diese Sorte von Prosecco darf sich nur dann Sekt nennen, wenn die Kohlensäure durch Tank- oder Flaschengärung entstanden ist. Letzteres ist aber viel häufiger und wird auch als Méthode Charmant bezeichnet. Der Schaumwein "schäumt", wie der Name schon verrät, und weist besonders kurz nach dem Öffnen einen hohen prickelnden Kohlensäuregehalt auf. Dadurch ist der Druck beim Entfernen des Korkens besonders hoch. Bekannte Schaumwein-Marken sind unter anderem Freixenet oder Chardonnay.

Der Perlwein - Prosecco frizzante

Der Perlwein weist nur einen geringen Kohlensäuregehalt auf, der vom optischen Eindruck im Glas an kleine Perlen erinnert. Für die Herstellung von Perlwein wird meist einem Stillwein durch Druck und Kühlung Kohlensäure hinzugesetzt, selten erfolgt auch eine Tankgärung. Der Nachteil beim Perlwein: Die Kohlensäure wird nach dem Öffnen der Flasche schnell an die Umgebung abegegeben, sodass er nach einiger Zeit schal schmeckt. Deshalb sollte der Perlwein besonders frisch genossen werden. Bekannte Perlwein-Marken sind unter anderem Lambrusco, Prosecco Blu oder Azzurro.

Der Stillwein - Prosecco tranquillo

Prosecco gibt es ebenfalls als Stillwein, allerdings verlässt dieser selten die Landesgrenzen, ist also fast nur in Frankreich bekannt. Die Bezeichnung still bedeutet in dem Falle, dass der Wein weder perlend noch schäumend ist und somit keinen Kohlensäuregehalt aufweist. Es handelt sich um einen Wein, der nach der ersten alkoholischen Gärung fertig ist und nur noch mit Zusätzen wie Zucker verfeinert wird.

Wie und wann trinkt man den Prosecco?

Prosecco Prosecco ist ein sehr vielseitiges alkoholisches Getränk, das seit dem Jahr 2010 eine echte Revolution in Deutschland erlebt hat. Doch wie trinkt man den Prosecco richtig und zu welchem Anlass überhaupt? Wie sollte er gelagert werden und bei welcher Temperatur in welchem Glas getrunken werden? Hier eine kleine Übersicht dazu:

Die Lagerung

Im Gegensatz zu Wein sollte man Prosecco nicht unbedingt lange lagern, weil er eher zum sofortigen Verzehr gedacht sind. Wenn der Prosecco jedoch nicht gleich getrunken wird, sollte er trocken, dunkel und kühl gelagert werden. Durch UV- Licht und Wärme wird die Haltbarkeit nämlich deutlich beeinträchtigt. Dafür gibt es bestimmte Kühlschränke, alternativ ist ein kühler Weinkeller genau das Richtige. Auf jeden Fall sollte man den Prosecco stehend lagern, da er liegend an Kohlensäure verlieren kann. Generell sollte man den Prosecco nicht länger als zwei Jahre lagern.

Die Temperatur

Prosecco genießt man am besten sehr kalt, ungefähr mit einer Temperatur von 6 bis 8 Grad. Um diese Trinktemperatur zu erreichen, sollte man die Flasche allerdings vorher noch kälter stellen (zum Beispiel bei 4 Grad), weil der Prosecco im Glas sehr schnell an Temperatur und somit an seiner prickelnden Frische verliert. Noch ein kleiner Tipp, wenn spontan Besuch vor der Tür steht: Den Prosecco nicht ins Eisfach legen, sondern zusammen mit Eis und normalem Salz in einen Eiskühler oder Eimer geben! Durch das Salz tauen die Eiswürfel schneller und es entsteht eine größere Kälte, wodurch der Prosecco schon innerhalb weniger Minuten kalt wird. Das kann man genauso mit Sekt oder Champagner machen.

Das richtige GlasSektflöte

Prosecco trinkt man gewöhnlich aus einem dafür vorgesehenen Glas, das man Sektflöte nennt. Aus diesem Glas wird, wie der Name schon verrät, nicht nur Prosecco, sondern auch Sekt getrunken. Sehr hochwertige Sektflöten haben einen sogenannten Störpunkt - eine kleine aufgeschliffene Stelle, an dem sich die Kohlensäure sammelt und aufsteigt. Selten wird Prosecco auch aus einem Weinglas getrunken.

Der Anlass

Einen richtigen Anlass gibt es für den Prosecco eigentlich immer. Schon zum Brunch ist er ein absoluter Genuss, ebenso zum Picknick oder als Aperitif zu kleinen Gerichten und Häppchen. Auf Partys ist er ebenso beliebt wie zum Nachtisch mit süßem Kuchen. Am besten eignet er sich aufgrund seiner Leichtigkeit auch zu leichten Speisen. Bei Weihnachtsgans und Rotkohl wäre er dagegen wohl eher fehl am Platz.

Wenn ihr all das beachtet, wird das Trinken des Proseccos ein absoluter Genuss für euch sein! Wenn ihr noch mehr Infos wollt, fragt doch einfach bei einem Fachhändler nach. Wollt ihr mehr über Wein und Spirituosen im Allgemeinen wissen, gibt euch unser Preisvergleich jede Menge Informationen.

Bildquellen:

  • Bigstock / Rob Stark
  • Bigstock / AlexStar