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26.05.12 21:46;
Rotwein aus Neuseeland - Wissen, Tipps & Infos
1819 gab es die ersten Reben, eingeführt vom Missionar Samuel Mardsen.
Der Umgang mit Wein wurde durch kuriose Gesetze geregelt. In Neuseeland durfte Wein bis 1960 nur in Hotels verkauft werden, und auch nur limitiert an einen Käufer. Erst dann durften Restaurants und sogar erst 1980 Supermärkte Wein anbieten. Diese Einschränkungen hemmten den Weinanbau.
Ab 1970 wurden Rebsorten aus Europa importiert. Hauptsächlich Merlot und Cabernet Sauvignon. Hauptweinanbaugebiet war die fast subtropische Nordinsel. Erst später kam die mäßig warme Südinsel dazu.
Zu den Weinanbaugebieten Neuseelands zählen Northland, Auckland, Hawke’s Bay, Canterbury, Marlborough und Central Otago, der südlichste Weinanbau der Welt.
Die in Neuseeland produzierten Weine der Marke Cabernet Sauvignon und Merlot sind trotz der kurzen neuseeländischen Weinbaugeschichte und der Hemmnisse, Weine von hoher Qualität.
