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Knietablett

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ab 9,77

Villeroy & Boch NewWave Eye-catcher Doppel bol

Bewertung:
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ab 74,25

Bett Tablett

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ab 8,49

WMF Concept Korb 26cm

Bewertung:
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ab 29,90

Villeroy & Boch NewWave Grill Platte 27x27cm

Bewertung:
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ab 22,11

WMF Club Tablett Echtholz mit Gestell

Bewertung:
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ab 96,70

Graef Tablett 24x18cm

Bewertung:
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ab 4,12

Kuchenplatte

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ab 2,38

Toastständer

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ab 3,24

Etageren

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ab 2,74

Villeroy & Boch NewWave Partyplate gross 22x17cm

Bewertung:
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ab 11,30

Villeroy & Boch Cooking Elements Servierplatte 26 x 16 cm

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ab 13,94

Speisenwärmer

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ab 5,72

Tortenplatte

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ab 1,57

Villeroy & Boch Cooking Elements Servierplatte 36 x 26 cm

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ab 18,76

Villeroy & Boch NewWave Servierplatte 37 x 25 cm

Bewertung:
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ab 17,60

Villeroy & Boch Cellini Platte 40 cm oval

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ab 68,26

Zwilling Bela Servierset 4 tlg.

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ab 99,95

Villeroy & Boch Toy's Delight Kuchenplatte 33 cm

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ab 42,95

IB Laursen Servierplatte Mynte oval

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ab 22,19

Dibbern Fine Bone China Classic Platte 15 x 32 cm eckig

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ab 59,00

Stelton Delight Kuchenetagere

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ab 59,95

Villeroy & Boch Flow Fischteller 43x19cm

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ab 21,95

WMF Lounge Korb klein

Bewertung:
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ab 42,45

Villeroy & Boch Cottage Platte 30cm

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ab 50,95

Küchenprofi Tortenform Burgund 30 cm

Bewertung:
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ab 22,32

Villeroy & Boch Vieux Luxemburg Platte 43 cm oval

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ab 75,66

Hutschenreuther Baronesse Kuchenplatte rechteckig 32 cm

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ab 52,40

Hutschenreuther Maria Theresia Platte 38 cm

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ab 52,70

Kahla Five Senses Maxi Platte 33 cm

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ab 28,88

Seltmann Weiden Scala Kuchenplatte mit Griff 27 cm

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ab 18,27

Seltmann Weiden Top Life Platte 31,5 cm oval

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ab 15,74

Seltmann Weiden Doris Platte 35 cm oval

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ab 19,84

Rosenthal studio-line Free Spirit Platte 32 cm eckig

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ab 23,50

Rosenthal studio-line TAC Gropius Platte 38 cm

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ab 74,30

Seltmann Weiden Compact Uni Kuchenplatte rund

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ab 6,62

Seltmann Weiden Liane Beilagenplatte

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ab 8,00

Seltmann Weiden Rondo Kuchenplatte mit Griff

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ab 11,02

Seltmann Weiden Versailles Platte 31 cm oval

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ab 14,99

Hutschenreuther Eve Platte 24 cm

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ab 34,50

Kahla Aronda Platte 23 cm

Bewertung:
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ab 10,50

Thomas Rosenthal Group Trend Platte 28 cm eckig

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ab 23,00

Villeroy & Boch Althea Nova Platte 34 cm oval

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ab 38,87

Königlich Tettau Jade Kuchenplatte 35 cm eckig

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ab 38,63

Königlich Tettau Opal Kuchenplatte 35 cm eckig

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ab 42,68

Königlich Tettau Ariadne Beilagenplatte 24 cm

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ab 24,08

Seltmann Weiden Lukullus Platte 28 cm oval

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ab 15,41

Kahla Zwiebelmuster Tortenplatte 31 cm

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ab 25,00

Kahla Couture Tablett 24 x 24 cm

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ab 41,56

Villeroy & Boch New Cottage Servierplatte 34 cm

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ab 23,81

Villeroy & Boch Samarkand Platte oval 41 cm

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ab 59,00

Villeroy & Boch White Lace Kuchen-/Tortenplatte 34 cm

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ab 75,00

Villeroy & Boch Pi Carré Platte rechteckig 32 x 19 cm

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ab 26,50

Maxwell & Williams Motion Platte 30 x 22 cm

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ab 11,95

Ritzenhoff Sinfonia Platten Set 3 tlg.

Bewertung:
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ab 46,31

Arzberg Küchenfreunde Platte 15 x 20 cm

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ab 19,46

Ritzenhoff Via Sinfonia Servierplatte 22 x 30 cm

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ab 12,19

Lacor 67030

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ab 88,70

Nachtmann Dancing Stars Balletto Platte 28 x 28 cm

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ab 9,99

WMF Various Platte 9 x 18 cm

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ab 12,20

Wilton Tortenständer Aluminium (3-stöckig)

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ab 83,61

Guzzini Aqua Tortenplatte mit Fuss und Haube 27 cm

Bewertung:
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ab 32,37

Villeroy & Boch Palm Partyplate 21 x 13 cm

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ab 11,16

Rosenthal Sanssouci Elfenbein Platte 33 cm

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ab 73,35

Arzberg Tric hot Platte 12x15 cm

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ab 16,50

Rosenthal Mesh Platte 34 cm

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ab 32,00

Zeller Keramik Hahn und Henne Platte 17 x 12 cm

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ab 28,95

Rosenthal Nendoo Platte 30 x 30 cm

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ab 30,40

Winterling Tallin Indisch Blau Tortenplatte 32 cm

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ab 39,46

Villeroy & Boch Ultimate BBQ Servierplatte L

Bewertung:
Villeroy & Boch Ultimate BBQ Servierplatte L

ab 19,49

Seltmann Weiden Trio Platte 31 cm oval weiß

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ab 15,75

Seltmann Weiden Trio Platte 31 cm oval Freshline

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ab 25,65

Thomas Rosenthal Group Sunny Day Platte neon yellow 33 cm

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ab 29,00

Thomas Rosenthal Group Sunny Day Platte beige 33 cm

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ab 37,75

Villeroy & Boch Toy's Delight Kuchenplatte auf Fuß mini

Villeroy & Boch Toy's Delight Kuchenplatte auf Fuß mini

ab 14,90

Villeroy & Boch Flow Pastaschüssel 33cm

Villeroy & Boch Flow Pastaschüssel 33cm

ab 34,50

WMF Lounge Korb groß

Bewertung:
WMF Lounge Korb groß

ab 59,96

Villeroy & Boch Anmut Platte 41cm

Villeroy & Boch Anmut Platte 41cm

ab 71,25

Arzberg Profi Platte 26 cm flower

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ab 18,57

Hutschenreuther Baronesse Platte 32 cm oval

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ab 39,00

 

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Ratgeber Servieren

Wissenswertes über Servieren
Derzeit werden Kochshows immer beliebter und dementsprechend wird wieder mehr Wert auf gutes Essen und gute Tischmanieren gelegt. Beim Servieren des Essens gibt es durchaus ein paar Regeln, die der Gastgeber berücksichtigen sollte. Doch auch als Gast hat man sich an Benimmregeln halten. Der gute Ton, ein gepflegtes Äußeres und Essmanieren gehören dazu. Hilfsmittel beim Servieren sind beispielsweise Tablett und Geschirrtuch. Mittels eines Tabletts können mehrere Gegenstände gleichzeitig transportiert werden und mit einem Geschirrtuch kann zum einen das Anfassen des Tellerrandes vermieden werden und kleine Pannen können noch schnell behoben werden. Doch Vorsicht, beide Hilfsmittel sind nicht immer angebracht und sollten nicht für jede Speise benutzt werden.

Regeln beim Servieren
Um seinen Gästen einen schönen Abend zu bereiten, sollte man sich grundsätzlich an einige Regeln halten. Die Vorbereitungen für den Abend beginnen mit dem putzen der Räumlichkeiten. Im Anschluss daran können Tische gestellt und eventuell eine Tischordnung vergeben werden. Jedem Gast sollte ausreichend Platz zugestanden werden. Ein Richtwert sind 80 Zentimeter pro Person, jedoch niemals weniger als 70 Zentimeter. Die Tischdecke muss vorher gebügelt werden und wird niemals mit der Hand glatt gestrichen. Große Tischdecken werden besser zu zweit aufgelegt. Im nächsten Schritt erfolgt die Dekoration des Tisches. Dabei gilt der Grundsatz: Weniger ist mehr. Die Dekoration kann sich beispielsweise an der Jahreszeit orientieren, an einem Ereignis oder am Essen, welches serviert wird. Die Deko darf niemals das Sichtfeld der Gäste behindern.

Ein weiterer Punkt auf der Liste ist die Anordnung des Essbestecks. Zur Tischkante sollte etwa ein Zentimeter Platz bleiben. Das gilt für Besteck und auch Teller. Rechts vom Teller dürfen maximal vier, links und oben maximal drei Besteckteile liegen. Übriges Besteck wird zu den Gängen nachgedeckt. Eingedeckt wird von innen nach außen. Das Messer für den Hauptgang liegt danach direkt am Teller, in der Mitte das für den Zwischengang und Außen das für die Vorspeise. Die Gläser werden in ähnlicher Weise eingedeckt. Das Glas, welches zuletzt benutzt wird, steht am weitesten Außen. Weiterhin gehören Würzmittel, Servietten und Kerzen auf den Tisch. Gegebenenfalls bereiten sie Aschenbecher, Ersatzgläser, Ersatzbesteck und Flaschenkühler vor. Serviert werden die Speisen von links. Fertig vorbereitete Teller werden wie Getränke jedoch von rechts serviert.

Tischmanieren
Die Einhaltung von Tischmanieren trägt dazu bei, dass alle am Tisch einen angenehmen Abend verleben. Mit vollem Mund wird niemals gesprochen, es empfiehlt sich daraus folglich nicht zu große Portionen in den Mund zu nehmen, um zeitnah antworten zu können. Mit den Fingern wird nur gegessen, wenn auf dem Tisch Schalen mit Wasser und Zitrone bereitstehen. Eine Serviette wird ausschließlich zum putzen des Mundes benutzt. Nachdem sie benutzt wurde, legt man diese auf dem Schoss ab. Nach dem Essen wird das Tuch ordentlich neben dem Teller abgelegt. Gläser werden am Stiel angefasst. Getrunken wird nur mit leerem Mund. Wird Brot zum Essen gereicht, bricht man sich ein Stück ab und schneidet es keinesfalls mit einem Messer. Mit dem Essen an sich beginnt man erst, nachdem der Gastgeber selbst damit beginnt und alle anderen Gäste versorgt sind. Das Essen ist beendet, wenn der Gastgeber seine Serviette ablegt und sich erhebt.