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Ratgeber Spender & Streuer

Wissenswertes über Spender & Streuer
Manche Gewürze hat man gerne direkt am Esstisch, um nicht jedes Mal aufstehen zu müssen. Um jedoch auch stilgerecht an den Esstisch zu passen, kann man die Gewürze und Verfeinerungen in verschiedenartige Spender und Streuer umfüllen. Zu den traditionellen Salz-, Pfeffer- und Zuckerstreuern gesellen sich Honig- oder Sahnespender, Parmesan- oder Gewürzstreuer, Essig- und Ölspender. Um diese Spender und Streuer aufzubewahren, sind Gewürzregale gefragt, die Ordnung und Überblick verschaffen. Die Spender und Streuer gibt es in unzähligen Größen und Ausführungen. Hier ist für jeden etwas dabei.

Selber mahlen
Den besten Geschmack bieten frisch gemahlene Gewürze. So finden Sie hier Pfeffermühlen, genauso wie Korn- oder Muskatmühlen. Die Pfeffermühlen sind sowohl in handlicher Größe erhältlich als auch in Übergröße wie bei Ihrem Lieblingsitaliener. Ob aus Holz, Kunststoff oder Edelstahl – die Geschmäcker sind verschieden und werden umfassend bedient. Für eine einfache Handhabung gibt es elektrische Mühlen, die das Mahlen auf Knopfdruck übernehmen. Wer es etwas Besonderes haben möchte, holt sich eine beleuchtete Mühle. Die Mühlen können mit verschiedenen Mahlwerken ausgestattet sein, aus Metall, Kunststoff oder Keramik – wobei sich die Geister scheiden, ob Metall oder Keramik die bessere Variante ist. Diese Mahlwerke lassen sich dann auf fein, mittel oder grob einstellen – je nach Belieben oder Gericht. Viele namenhafte Anbieter geben auf ihre Mühlen eine mehrjährige Garantie bis zu 20 Jahre. Die Mühlen liegen gut in der Hand, haben den geschmacklichen Vorteil auf ihrer Seite und machen sich auch vom Aussehen her gut in der Küche.

Streuen und Sprühen
Salz- und Pfefferstreuer gibt es in handlicher Größe zum Beispiel für das Frühstücksei aber auch zum Kochen in größeren Formaten. Auch hier reichen die Materialien von Holz, über Kunststoff, bis hin zu Edelstahl. Für grobe Gewürze gibt es Streuer mit etwas größeren Löchern und mit einem Kakao- oder Zimtstreuer lässt sich der Schaum des Cappuccino verfeinern. Weiterhin gibt es Parmesanspender im mediterranen Look oder Käsestreuer mit denen sich jedes Gericht verfeinern lässt. Für die Verfeinerung des Salats mit Essig und Öl gibt es mittlerweile Sprühspender. Diese Spender sind nicht nur praktisch, sondern sehen auch schön aus. Hiermit lassen sich Öl und Essig einfach und schnell dosieren, zum Beispiel wenn man nur ganz wenig Öl in der Pfanne haben möchte.

Gießen und Löffeln
Zum Gießen von flüssigem Honig oder von Sahne gibt es verschiedene Sahne- und Honigspender. Es gibt jedoch auch Spender, falls der Honig hart und die Sahne geschlagen ist. Verschieden Süßstoffspender sind oft schöner als der Kunststoffspender, in denen der Süßstoff gekauft wird – so kann man das Kaffeetrinken genießen. Genauso beliebt zur Kaffee- oder Teepause sind Zuckerstreuer und Milchkännchen. Essig und Öl lassen sich ebenfalls mit einer schicken Ölkanne gut dosieren und sind leicht auswaschbar.
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