Nach oben
Wir verwenden Cookies, um dir das beste Nutzererlebnis zu ermöglichen. Mehr erfahren
zurücksetzen
Sortiert nach: Beliebtheit

WMF ProfiSelect Wok mit Glasdeckel

Bewertung:
WMF ProfiSelect Wok mit Glasdeckel

ab 44,99

AEG Electrolux Fusion-Induction-Wok

AEG Electrolux Fusion-Induction-Wok

ab 84,90

Staub 1313923 Wok 37 cm

Bewertung:
Staub 1313923 Wok 37 cm

ab 114,50

Kitchen Craft Pure Oriental Wok 35 cm Holzgriff

Kitchen Craft Pure Oriental Wok 35 cm Holzgriff

ab 31,16

Silit Profi Wok mit Deckel 32 cm

Bewertung:
Silit Profi Wok mit Deckel 32 cm

ab 107,13

Berndes Injoy Special Edition Stielwok 28 cm

Bewertung:
Berndes Injoy Special Edition Stielwok 28 cm

ab 51,90

Silit Wuhan Wok 28 cm

Bewertung:
Silit Wuhan Wok 28 cm

ab 42,90

Berndes 079709 Alu Color Veggie Induktion Stielwok 28 cm blau

Bewertung:
Berndes 079709 Alu Color Veggie Induktion Stielwok 28 cm blau

ab 47,99

Zwilling Plus Pro Wok 32 cm

Zwilling Plus Pro Wok 32 cm

ab 67,16

Silit Shanghai 0080.2828.01 Wok 28 cm

Silit Shanghai 0080.2828.01 Wok 28 cm

ab 27,00

Le Creuset Wok 36 cm

Bewertung:
Le Creuset Wok 36 cm

ab 198,99

Fissler Original-profi collection Stielwok 30 cm

Fissler Original-profi collection Stielwok 30 cm

ab 187,58

WMF Wok Gusseisen mit Glasdeckel 36 cm

Bewertung:
WMF Wok Gusseisen mit Glasdeckel 36 cm

ab 76,63

Tefal Logics Wokpfanne 28 cm (A16819)

Bewertung:
Tefal Logics Wokpfanne 28 cm (A16819)

ab 15,14

Bartscher Wokpfanne 6 Liter

Bartscher Wokpfanne 6 Liter

ab 78,05

De Buyer 5114.35

Bewertung:
De Buyer 5114.35

ab 44,52

WMF Macao Wok 36cm

Bewertung:
WMF Macao Wok 36cm

ab 95,99

iittala 730028 Wok 28 cm

Bewertung:
iittala 730028 Wok 28 cm

ab 71,90

All-Clad Copper Core Wok-Pfanne 30,5 cm mit Deckel

All-Clad Copper Core Wok-Pfanne 30,5 cm mit Deckel

ab 379,00

Cadac Wok 30 x 35 cm

Cadac Wok 30 x 35 cm

ab 48,00

Tristar BP-2827

Tristar BP-2827

ab 49,99

Culinario Wokpfanne 30cm

Bewertung:
Culinario Wokpfanne 30cm

ab 27,98

Zwilling Plus Wok beschichtet 32 cm

Zwilling Plus Wok beschichtet 32 cm

ab 119,99

Tefal Talent Wokpfanne 28 cm (E44019)

Bewertung:
Tefal Talent Wokpfanne 28 cm (E44019)

ab 35,38

Rösle Wokpfanne 91742

Rösle Wokpfanne 91742

ab 33,95

Silit Hongkong Wok 36 cm

Bewertung:
Silit Hongkong Wok 36 cm

ab 72,49

Fissler Kunming 36 cm

Bewertung:
Fissler Kunming 36 cm

ab 84,90

Silit Energy Red Wok 6,0l - 36cm

Bewertung:
Silit Energy Red Wok 6,0l - 36cm

ab 128,50

Fissler Luno Wok

Fissler Luno Wok

ab 134,25

Staub Gusseisen Wokpfanne 30 cm

Bewertung:
Staub Gusseisen Wokpfanne 30 cm

ab 115,99

Fissler Special Asia 28 cm

Bewertung:
Fissler Special Asia 28 cm

ab 87,87

Ballarini Taormina Wok 28 cm

Ballarini Taormina Wok 28 cm

ab 46,04

De Buyer 5030. 24

Bewertung:
De Buyer 5030. 24

ab 31,90

WMF Wok Multiply 28cm

WMF Wok Multiply 28cm

ab 97,99

Silit Profi 28 cm

Bewertung:
Silit Profi 28 cm

ab 100,04

Fissler Original-Profi Collection Wok 35 cm mit Glasdeckel

Bewertung:
Fissler Original-Profi Collection Wok 35 cm mit Glasdeckel

ab 186,75

Tefal Wokpfanne Delicia Pro

Tefal Wokpfanne Delicia Pro

ab 26,74

AMT Gastroguss Wok aus Aluguss 32 cm

AMT Gastroguss Wok aus Aluguss 32 cm

ab 69,95

Woll Saphir Lite Schwenk Pfanne 30 cm

Woll Saphir Lite Schwenk Pfanne 30 cm

ab 43,99

WMF chinesischer Wok Party 28 cm

Bewertung:
WMF chinesischer Wok Party 28 cm

ab 139,00

Skeppshult 865T Wok 30 cm

Bewertung:
Skeppshult 865T Wok 30 cm

ab 129,00

Rösle Celebration Edelstahl-Wok 28 cm

Rösle Celebration Edelstahl-Wok 28 cm

ab 45,00

Ballarini Gli Speciali ATSP18 Wok 28 cm

Ballarini Gli Speciali ATSP18 Wok 28 cm

ab 51,95

Silit Macao Wok-Pfanne 28 cm

Bewertung:
Silit Macao Wok-Pfanne 28 cm

ab 29,95

De Buyer Force Blue Wok 40 cm

Bewertung:
De Buyer Force Blue Wok 40 cm

ab 44,00

Baumalu 342861

Baumalu 342861

ab 26,26

Ballarini Venezia Wok 28 cm

Bewertung:
Ballarini Venezia Wok 28 cm

ab 29,99

Zwilling Nova Wok 32 cm

Zwilling Nova Wok 32 cm

ab 159,00

Silit Selara Wokpfanne 28 cm

Bewertung:
Silit Selara Wokpfanne 28 cm

ab 31,68

Küppersbusch Wokpfanne (3710)

Küppersbusch Wokpfanne (3710)

ab 249,00

Ballarini Siena Wokpfanne 28 cm

Ballarini Siena Wokpfanne 28 cm

ab 16,99

Swiss Diamond 61132

Swiss Diamond 61132

ab 265,00

Paella World Edelstahlwok 35 cm

Paella World Edelstahlwok 35 cm

ab 35,90

AMT Induktionswok 28 cm (i-1128sz10a)

AMT Induktionswok 28 cm (i-1128sz10a)

ab 95,95

Swiss Diamond 61136

Swiss Diamond 61136

ab 275,00

Tefal WO 3000 Wok + Fondue elektrisch

Bewertung:
Tefal WO 3000 Wok + Fondue elektrisch

ab 67,85

BEKA Lhasa Wok 30 cm

BEKA Lhasa Wok 30 cm

ab 38,99

Contacto 524/360 36 cm

Contacto 524/360 36 cm

ab 77,67

Bartscher Induktionstischwok (A105937)

Bartscher Induktionstischwok (A105937)

ab 2.700,38

Berndes Vario Click Induction Wok mit Glasdeckel 32cm

Bewertung:
Berndes Vario Click Induction Wok mit Glasdeckel 32cm

ab 83,99

Cloer Wok 6690

Cloer Wok 6690

ab 51,25

Küchenprofi Wok Prestige 37 cm

Küchenprofi Wok Prestige 37 cm

ab 84,98

BK Cookware Stielwok Easy Induction

BK Cookware Stielwok Easy Induction

ab 47,99

Schulte-Ufer Pang Wok inkl. Zubehör-Set

Schulte-Ufer Pang Wok inkl. Zubehör-Set

ab 64,94

De Buyer Gitter für Wok 32 cm

Bewertung:
De Buyer Gitter für Wok 32 cm

ab 9,50

Schulte-Ufer Gloria Wok 36 cm

Bewertung:
Schulte-Ufer Gloria Wok 36 cm

ab 68,99

Kitchen Craft Master Class Professional Wok 35 cm

Bewertung:
Kitchen Craft Master Class Professional Wok 35 cm

ab 30,09

AMT Induktion Wok 32 cm

AMT Induktion Wok 32 cm

ab 92,99

AMT Wok mit Stiel 36 cm

AMT Wok mit Stiel 36 cm

ab 62,99

Brabantia Favourite Wok 30 cm

Brabantia Favourite Wok 30 cm

ab 120,20

Fagor Wokvit Stahl-Wok

Fagor Wokvit Stahl-Wok

ab 32,95

Woll Saphir Lite Wokpfanne 30cm Induktion

Woll Saphir Lite Wokpfanne 30cm Induktion

ab 75,95

AMT Stielwok 32 cm (1132K)

AMT Stielwok 32 cm (1132K)

ab 69,00

Ballarini Rivarolo Piu Wokpfanne 28 cm

Ballarini Rivarolo Piu Wokpfanne 28 cm

ab 33,59

Ballarini Portofino Granitium Wok 28 cm

Ballarini Portofino Granitium Wok 28 cm

ab 50,72

Le Creuset Wok-Set 36 cm kirschrot 5tlg.

Bewertung:
Le Creuset Wok-Set 36 cm kirschrot 5tlg.

ab 198,99

Spring Switzerland Guss-Wok 35 cm 6tlg.

Bewertung:
Spring Switzerland Guss-Wok 35 cm 6tlg.

ab 95,55

Berndes Aluminium Stielwok 24 cm mit Holzgriff

Bewertung:
Berndes Aluminium Stielwok 24 cm mit Holzgriff

ab 19,66

Berndes Balance Stiel-Wok 28 cm

Berndes Balance Stiel-Wok 28 cm

ab 45,99

Tefal C62089 Expertise Wadjan 36 cm

Tefal C62089  Expertise Wadjan 36 cm

ab 62,74

 

Anzeige je Seite:


Ratgeber Wok

Wissenswertes über Woks
Woks werden immer beliebter und verbreiteter. So sind einige Restaurants dazu übergegangen, live vor den Gästen zu kochen. So liegen frische Zutaten bereit, von denen man einige auswählen kann und die von dem Koch in den Wok gegeben und frisch zubereitet werden. Die Speisen werden in dem Wok besonders schnell und gesund zubereitet, wodurch diese Restaurants vor allem in den Mittagspausen beliebt aufgesucht werden. Und auch in Privathaushalten sind immer mehr Woks anzutreffen.

Ursprung und Aufbau des Woks
Der Wok stammt aus Asien und gehört vor allem in China sowie der süd- und südostasiatischen Küche zu dem wichtigsten Kochgeschirr. Die deutsche Bezeichnung Wok stammt aus dem Kantonesischen. Bei einem Wok handelt es sich um eine Pfanne mit einem hohen Rand und einer großen Wölbung. Im Vergleich zu einer Pfanne gibt es beim Wok keinen Unterschied zwischen Boden und Rand – bei den beiden Teilen handelt es sich um einen einheitlichen Korpus. Ein Wok ist mit zwei gegenüberliegenden Griffen oder einem Stielgriff ausgestattet.

Kochen mit dem Wok
Ein Wok wird traditionell auf einem kleinen, nach oben hin geöffneten Kohleherd verwendet. Heute werden Woks meist auf Gasherden eingesetzt. Für Haushalte, die über keine entsprechenden Kochstellen verfügen, werden Woks mit abgeflachtem Boden angeboten, die sich für Elektro- und auch Induktionsherde eignen. Traditionell werden die Woks aus Kohlenstoffstahl hergestellt. Heute ist die Fertigung aus Gusseisen oder Edelstahl vorherrschend.

Funktionsweise des Woks
Die Hitze konzentriert sich auf das Zentrum, wodurch dort Fleisch und anderes Essen stark angebraten werden kann und Gemüse und ähnliches am Rand nur leicht erhitzt wird und schön knackig und frisch bleibt. So herrschen in einem Wok verschiedene Temperaturen vor und ein Wok eignet sich zum Braten, Dünsten, Schmoren, Dämpfen als auch Blanchieren gleich gut. Die wichtigste Garmethode stellt das sogenannte Pfannenrühren dar. Dabei werden die Zutaten in der Pfanne schnell gerührt und dadurch kurz gebraten und schnell gegart.