Nicht erst mit den letzten Nahrungsmittelskandalen ist die Bedeutung der Ernährung wieder stärker in das Bewusstsein der Menschen gerückt. Fettarm, reich an Vitaminen und am besten noch aus biologisch-ökologisch einwandfreier Produktion soll das Essen sein. Doch was nützt der Wille zum Umdenken, wenn die Zeit zur Umsetzung fehlt. Hier kommen Küchenmaschinen wie die neue Philips HR7775 ins Spiel. Die kleinen Helfer können nicht nur diverse Arbeitsprozesse verkürzen, auch beim anschließenden Genuss der Erzeugnisse bietet sich teilweise viel Raum für Zeitersparnis, beispielsweise beim Entsaften.

Schließlich lässt sich ein Glas Saft deutlich schneller aufnehmen als vier Karotten. Doch auch ansonsten hat die HR7775 viel zu bieten: insgesamt acht Werkzeuge für 34 verschiedene Funktionen stehen zur Verfügung. Neben unterschiedlichen Zerkleinerungsarten bis hin zur Schneidescheibe für 1-7 mm dicke Scheiben kann unter anderem auch gemixt, geknetet oder aufgeschäumt werden.

Besonders bei Anwendungen wie dem Kneten ist natürlich die nötige Kraft erforderlich. In der Philips ist dafür ein 1.000 Watt-Motor verbaut, der über eine variable Geschwindigkeitsregelung verfügt. Zudem hat das Gerät eine Pulse-Taste, über die auch einzelne Impulse ausgelöst werden können. Diese Funktion eignet sich vor allem für sehr leichte Zutaten, die sich schnell vom Boden und damit dem Rührwerk abheben. Für die nötige Bodenhaftung sorgen Saugfüße. Befüllt wird über einen großen Einfüllstutzen, der ein Vorschneiden von Obst und Gemüse weitgehend überflüssig machen soll.

Zum Lieferumfang gehört eine Rührschüssel mit einem Fassungsvermögen von 3,4 Litern, so können bis zu 2,1 Liter Suppe, 1,7 Kilogramm Teig oder sieben Eiweiß in einem Arbeitsgang verarbeitet werden. Mit den passenden Aufsätzen hat man eine Zitruspresse oder einen Ice Crusher zur Verfügung. Auch zum Mixen gibt es Zubehör zur normalen Schüssel – alternativ ist ein 1,5 Liter fassender Standmixer-Aufsatz erhältlich. Gefertigt wird die HR7775 im edlen Aluminium-Gehäuse, denn wie heißt es so schön: das Auge mixt, knetet und rührt mit.