Die Grillsaison 2011 steht vor der Tür. Die ersten haben bereits angegrillt und man sieht immer öfter die all zu bekannte Grillwolke über den Gärten schweben. Die Wahl der Waffen ist dabei in drei Lager unterteilt. Die Steakexperten streiten sich darüber, ob nun der Kohlegrill, der Holzgrill oder der Gasgrill die beste Variante ist. Unbekanntes Terrain betreten die meisten, wenn es um einen Gasgrill geht. Was man über eben dieses Gerät wissen sollte und was die ordinäre Bratwurst dazu sagt, habe ich mit genauer angeschaut.

Wie funktionierts?

Ein Gasgrill wird mit flüssigem Gas betrieben. Dies kann zum Beispiel Butan- oder Propan- Gas sein. Mit dem Gas wird der Brenner betrieben, der meist unterhalb von Lavasteinen oder keramischen Briketts liegt. Darüber befindet sich das Grillgitter. Die Flamme erwärmt das Essen also nicht direkt, die Wärme wird über die Steine abgegeben. Es gibt Gasgrills mit mehren Brennern, die unabhängig voneinander eingestellt werden können. So ist es möglich, einzelne Teile des Rosts gezielt zu erwärmen.

Was ist beim Kauf zu beachten?

Es gibt die Grills in so vielen verschiedenen Ausführungen, dass man sich erst einmal darüber im Klaren sein muss, was man wirklich braucht. Man sollte folgendes in die Kaufentscheidung mit einbeziehen:

• Wie häufig verwende ich das Gerät?
• Wie viel Platz habe ich, um das Gerät aufzustellen?
• Will ich ein Gerät haben, das man transportieren kann?
• Wie viele Personen werden mit dem Gerät begrillt?
• Wie viel Geld möchte ich ausgeben?

Nun sollte man einen guten Überblick darüber haben, was man möchte und braucht.

Ganz egal, für welches Modell man sich entscheidet, es ist wichtig, dass eine CE-Kennzeichnung vorhanden ist. Diese sagt aus, dass das Gerät europäischen Standards entspricht und sicher in der Nutzung ist. Die Nummer 0085 gibt des weiteren Auskunft darüber, dass das Gerät den Druckgeräterichtlinen entspricht.

Man sollte auch einen genaueren Blick auf den Brenner werfen. Oftmals sitzt der Brenner zentral und erzeugt eine flackernde Flamme. Diese Brenner erzeugen eine unregelmäßige Wärmeverteilung. Am besten ist eine Flamme die in einem Kranz aus dem Brenner kommt.

Wohin mit dem Gasgrill und wie wird er bedient?

An dieser Stelle habe ich eine Nachricht, die vor allem an die männlichen Grillmeister gerichtet ist: LESEN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITEUNG!!!!!!! Eine Gasflasche ist kein Spielzeug und bei falscher Nutzung kann so einiges schief gehen. Es ist also ein absolutes Muss, die Bedienungsanleitung zu lesen. Das Gerät darf auf keinen Fall in einem geschlossenen Raum genutzt werden, und es ist keine weise Entscheidung, den Grill direkt neben einen Baum oder sonstigen, leicht brennbaren, Materialien aufzustellen. Die Gasflasche sollte immer stehen und einen sicheren Abstand von der Wärmequelle haben. Wenn sie die Flasche anschließen, dann achten sie darauf, dass der Schlauch eine Länge von 1,5m nicht übersteigt. Und noch eine kleine Randinformation: Gasflaschen haben ein Linksgewinde.

Vorteile eines Gasgrills

• Man kann den Grill auch auf dem Balkon nutzen, es gibt keine lästigen Beschwerden der Nachbarn, die den Rauch einfach nicht ertragen können.
• In Nullkommanix ist das Gerät einsatzbereit. Man hat keine lange Vorwärmzeit.
• Die Reinigung geht leicht von der Hand, da kann kein Holzkohlegrill mithalten.
• Ein Handgriff und das Feuer brennt. Kein anfeuern, kein pusten und kein wedeln. Mit einer Zündung ist die Flamme in fahrt.
• Mit den Drehreglern kann man die Hitze genau kontrollieren.

Nachteile eines Gasgrills

• Die Geräte sind recht groß und sperrig. Schnell den Grill einpacken und zum Nachbar in den Garten bringen, dass gestaltet sich eher schwierig.
• Der typische Geschmack des Holzkohlegrills geht leider flöten.
• Hat man keine Auffangschale für das abtropfende Fett unter den Steinen, dann kann sich dort schnell Schmutz ansammeln.
• Leider ist der Preis nicht immer heiß! Ein Gasgrill ist ganz eindeutig teurer als ein Holzkohlegrill

So, nun solltet Ihr für den Kauf eines Gasgrills gut vorbereitet sie. Den besten Preis für einen Gasgrill findest Du natürlich bei uns. Was auch immer in Deinem Garten eine Heimat finden wird, kümmere Dich gut um Deinen Grill und füttere ihn regelmäßig! Denn so ein Grill der mag Steak, Bratwurst und ein kühles Blondes, in Gesellschaft von Freunden und Familie.

Ungefähr so in dem Stil hier ist es doch am schönsten:

Friends – Grillen im Park filmed with Canon 7D from div4o on Vimeo.