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Rosenkohl

Rosenkohl

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Der Rosenkohl stammt aus der Familie der Kreuzblütlergewächse und ist eines der beliebtesten Wintergemüse Europas. Neben Vitamin C, B-Vitaminen, Betacarotin, Folsäure und Kalium, enthält der Rosen-Kohl reichlich Calcium, Eisen, und Ballaststoffe. Der Rosenkohl liebt einen nährstoffreichen, sandigen Lehmboden und einen sonnigen Standort.

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