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„O´zapft is!“ Es ist angezapft! Mit diesem Ruf wird in jedem Jahr eines der größten Volksfeste der Welt eröffnet: Das Oktoberfest. Es findet seit 1810 in München statt, dauert 16 bis 18 Tage, in dieser Zeit fließen 60 000 Hektoliter Bier und es hatte ursprünglich einen sportlichen Hintergrund. Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese gaben ein großes Pferderrennen anlässlich ihrer Hochzeit. Seitdem – das ist nunmehr 200 Jahre her - wächst diese Fest immer weiter: Heute erwartet man jedes Jahr mehr als 6 Millionen Besucher, die aus allen Ländern dieser Welt anreisen. Selbst die bayrischen Trachten erleben eine Renaissance in moderner Zeit. Für das Oktoberfest wird ein eigenes Bier gebraut: Das Märzen. Es ist untergärig und höherprozentig und verfügt über eine stärkere Stammwürze. Da sich in den letzten Jahren zunehmend der gesteigerte Alkoholkonsum als problematisch erwies und die Veranstalter Verrohung und Ballermannstimmung befürchteten, entschied man sich 2005 für die „Ruhigen Wiesn“. Bis 18 Uhr darf nur traditionelle Blasmusik bei festgelegter, angemessener Lautstärke gespielt werden. So wurde dafür gesorgt, dass das Fest auch für Familien und ältere Besucher seine Attraktivität zurückerlangte.